Donnafugata
Sicilia Damarino 2025
| 品名 | DOC Sicilia Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | Ansonica/Inzolia, Catarratto Bianco Lucido, Grecanico Dorato, Grillo |
| 陈酿 | 在罐中至少两个月，随后在瓶中约两个月，最后上市销售。 |
- 类型与等级：西西里DOC干白葡萄酒，适合日常休闲饮用
- 葡萄品种与产地：主要采用安索尼卡（Ansonica）及其他本土品种，产自康泰萨恩泰利纳（Contessa Entellina）
- 香气特征：带有白花、青柠、葡萄柚、桃子和热带水果的气息
- 酿造与陈酿：在14–16°C的钢罐中发酵，不锈钢罐陈酿2个月，瓶中陈酿2个月
- 可持续性与配餐：采用再生塑料瓶塞，是海鲜、披萨和蔬菜的理想搭配
描述
这款酒的类型
Damarino Donnafugata 是一款产自西西里（Sicilia）法定产区、采用不锈钢桶酿造的清新活泼型白葡萄酒。这款由安索尼卡（Ansonica）和其他本土品种调配而成的葡萄酒展现出细腻的香气，其中突出的白花气息（如茉莉和接骨木花）与青柠和葡萄柚的清香交织。口感轻盈灵动，带有愉悦的桃子和热带水果风味。入口带有清爽的矿物质感，余韵柔顺，非常适合搭配清淡的海鲜料理、披萨或素食食谱。
产地
葡萄园位于西西里岛西南部的康泰莎安特利纳（Contessa Entellina）庄园，坐落在海拔 200 至 400 米的山丘上。该地区受益于温和的气候，夏季干燥且通风良好，显著的昼夜温差保留了葡萄丰富的香气。粘土质壤土和石灰岩土壤为葡萄藤提供了均衡的养分。这些自然条件的结合赋予了这款酒极佳的香气纯净度和愉悦的易饮性。
酿造工艺
安索尼卡葡萄的采收始于 8 月底，随后在 9 月采收其余调配品种。葡萄经过轻柔压榨以温和地提取葡萄汁。发酵在 14 至 16 摄氏度的温控不锈钢罐中进行，这是保持葡萄原生香气完整的关键环节。酿造完成后，葡萄酒在罐中陈酿两个月，最后在瓶中静置两个月，以达到完美的风味平衡。
历史与趣闻
多娜佳塔 (Donnafugata) 的 Damarino 葡萄酒融合了艺术、地中海魅力与可持续发展理念。这款酒瓶采用了 Nomacorc Ocean 瓶塞，这是全球首款由在海岸收集的回收塑料制成的瓶塞，旨在保护海洋生态系统。色彩斑斓的艺术酒标由斯特凡诺·维塔莱 (Stefano Vitale) 亲笔设计，通过描绘一位戴着由葡萄藤和葡萄串组成的帽子的女性侧影，彰显了与海洋的紧密联系。这是一场对女性魅力的生动赞美，邀请您在优雅中尽享负责任的品饮体验。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1983
- 酿酒师: Antonio Rallo, Antonino Santoro e Pietro Russo con la consulenza di Stefano Valla
- 生产的瓶子: 3.650.000
- 公顷: 488
| 名称 | Donnafugata Sicilia Damarino 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sicilia DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Ansonica/Inzolia, Catarratto Bianco Lucido, Grecanico Dorato, Grillo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Donnafugata |
| 故事 | 历史与趣闻多娜佳塔 (Donnafugata) 的 Damarino 葡萄酒融合了艺术、地中海魅力与可持续发展理念。这款酒瓶采用了 Nomacorc Ocean 瓶塞，这是全球首款由在海岸收集的回收塑料制成的瓶塞，旨在保护海洋生态系统。色彩斑斓的艺术酒标由斯特凡诺·维塔莱 (Stefano Vitale) 亲笔设计，通过描绘一位戴着由葡萄藤和葡萄串组成的帽子的女性侧影，彰显了与海洋的紧密联系。这是一场对女性魅力的生动赞美，邀请您在优雅中尽享负责任的品饮体验。 |
| 产地 | 西西里岛西南部，康特萨·恩泰利纳庄园及其周边地区 |
| 气候 | 冬季温和，夏季干燥且通风，昼夜温差大。 |
| 土壤成分 | 丘陵地形和粘壤土 |
| 栽培系统 | 采用篱架式栽培与居由式修剪法，以及其他旨在产出优质葡萄的传统栽培方式。 |
| 每公顷产量 | 每公顷 80–90 公担 |
| 收获 | 葡萄采收工作于8月中旬至9月中旬之间进行。 |
| 发酵温度 | 14–16 摄氏度 |
| 生产工艺 | 葡萄轻柔压榨；在受控温度（14–16 °C）下于不锈钢桶内发酵。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄轻柔压榨；葡萄汁在不锈钢桶中进行控温发酵（14–16 °C）。 |
| 陈酿 | 在罐中至少两个月，随后在瓶中约两个月，最后上市销售。 |
| 总酸度 | 5.5 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.2 |