Domaine Carême
Vouvray Sec 2022
| 品名 | AOC Vouvray |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 卢瓦尔 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chenin Blanc |
- 葡萄品种与年份：纯正白诗南，Vouvray法定产区，2022年采收
- 香气特征：矿物质与柑橘香气，伴有梨、桃、杏和白色花朵的气息
- 口感：酒体轻盈，平衡顺滑，收尾清新且带有咸味
- 产地与土壤：卢瓦尔河谷，富含矿物质的黏土和燧石土壤
- 饮用建议与搭配：适宜温度12-14°C；非常适合搭配寿司、鱼类、甲壳类、禽肉及陈年奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Domaine Vincent Carême Vouvray Sec 是一款优雅的有机干型白葡萄酒，精准展现了产区的特色。闻香时，酒体散发出矿物质和柑橘类香气，交织着梨、桃、杏和淡淡的白花香气。品尝时，酒体轻盈平衡，入口顺滑，带来爽脆而丰富的果味。余味清新且咸鲜，突显了其美食搭配的天赋。
产地来源
这款葡萄酒产自法国卢瓦尔河谷，属于著名的Vouvray法定产区。在这里，白诗南（Chenin Blanc）葡萄得以在黏土和燧石土壤中生长，赋予酒体鲜明的矿物风格。Carême酒庄是一家小型家族酒庄，管理着约十四公顷葡萄园，严格遵循有机农业方式，致力于环境保护。对生态系统的尊重，赋予了葡萄酒纯净直接的风格，真实展现了当地风土。
酿造方式
酿造过程注重保留葡萄的芳香完整性和天然清新感，使酒体呈现出轻盈灵动的风格。精心的工艺让这款酒在年轻时即可展现活力，同时具备五到十年的陈年潜力。其卓越的餐桌适应性，使其成为极佳的开胃酒，也是多种菜肴的理想搭配。它能自然提升鱼类、甲壳类和寿司等菜肴的风味，也能和白肉、熏三文鱼及陈年奶酪和谐搭配。
历史与趣闻
Domaine Carême 是卢瓦尔河谷一家小型家族酒庄，种植着十四公顷葡萄园，严格遵循有机种植方法，致力于环境保护。这款正宗的AOC Vouvray产自黏土和燧石土壤，能够充分展现100%白诗南的纯粹风味，延续传统风格。这款优雅的白葡萄酒非常适合即刻品鉴，以欣赏其活力，同时也具有极佳的陈年潜力，在酒窖中可完美陈化五至十年。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
- 公顷: 14
特别是在沃夫莱地区，白诗南这一葡萄品种的作用尤为突出。在该地区的众多酒庄中，卡莱姆酒庄（Domaine Carême）脱颖而出，其负责人文森特（Vincent）是一位年轻的酿酒师，他代表了该地区葡萄酒新风格的代表。 事实上，文森特从开始酿酒起，就与乡村葡萄酒世界有着深厚的感情，在这里，自然的酿造方法是尊重原产地风土不可或缺的。正是出于这个原因，酒庄获得了有机认证，这是一个旨在保护葡萄园周围环境和自然的过程的顶点。 阅读更多
| 名称 | Domaine Vincent Carême Vouvray Sec 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 醇 干 |
| 葡萄酒名称 | Vouvray AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chenin Blanc |
| 国家 | France |
| 产地 | 卢瓦尔 |
| 供应商 | Domaine Carême |
| 故事 | 历史与趣闻Domaine Carême 是卢瓦尔河谷一家小型家族酒庄，种植着十四公顷葡萄园，严格遵循有机种植方法，致力于环境保护。这款正宗的AOC Vouvray产自黏土和燧石土壤，能够充分展现100%白诗南的纯粹风味，延续传统风格。这款优雅的白葡萄酒非常适合即刻品鉴，以欣赏其活力，同时也具有极佳的陈年潜力，在酒窖中可完美陈化五至十年。 |
| 产地 | 武弗雷，法国 |
| 土壤成分 | 黏土和燧石 |
| 生产工艺 | 有机 |