描述
一款来自勃艮第的静止红葡萄酒,酒精度13%,由帕特里克·米奥兰 Patrick Miolane 酿造。100%黑皮诺 Pinot Noir 葡萄,0.75升装,2020年份。这款圣欧班一级园"Les Perrières"葡萄酒完美诠释了勃艮第的卓越品质,必将为您带来难忘的感官体验。米奥兰酒庄位于著名的白丘 Côte des Blancs 产区,拥有九公顷葡萄园。葡萄采用手工采摘,装入木箱。经过振动台和传送带的筛选后,葡萄被送至发酵机进行分拣。发酵过程缓慢进行,采用天然酵母,持续15-20天。之后在橡木桶中陈酿三年。酒香馥郁复杂,散发着红色水果的芬芳。酒体呈深邃浓郁的红色。口感优雅、细腻、轻盈,余味悠长,带有矿物质气息。
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香水
颜色
味道
服务于:
16 - 18 °C
长寿:
5 - 10年
醒酒时间:
1小时
| 名称 | Domaine Patrick Miolane Sain Aubin Rouge 1er Cru Les Perrieres 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Saint-Aubin AOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Patrick Miolane |
| 产地 | 圣奥宾 |
| 气候 | 风向:南风 |
| 土壤成分 | 石灰质粘土。 |
| 收获 | 手工采摘的葡萄装在木箱中。在振动台上进行分拣(去除干果、残叶、果柄等),然后在传送带上进行分拣(去除未成熟的果实和受腐烂或其他真菌病影响的果实)。 |
| 酿酒工艺 | 使用本地酵母缓慢发酵,持续 15-20 天。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中长期 3 年。 |

