• Domaine Marjan Simcic BRDA Cru Selection Chardonnay 2023
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Marjan Simcic 来自世界各地的葡萄酒

Marjan Simcic

BRDA Cru Selection Chardonnay 2023

白葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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$1,794.00

6瓶

$897.00

3瓶

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品名 N/A
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 斯洛文尼亚 (Slovenia)
葡萄品种 100% Chardonnay
陈酿 在3000升橡木桶中21个月。瓶中：至少 2 个月。
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描述

这款来自斯洛文尼亚的静止白葡萄酒，由马里安·西姆西奇 Marjan Simcic 酿造。100%霞多丽，2023年份。这款酒源于一个家族对葡萄酒的热爱，他们自1860年以来便在布尔达 科利奥 种植葡萄。在3000升的截锥形橡木桶中，带皮发酵 浸渍 两天，不添加人工酵母。采用气囊式压榨机进行轻柔压榨。在3000升橡木桶中陈酿21个月；装瓶后至少陈酿2个月。酒体呈深黄色，泛着金色光泽。口感辛香浓郁，酒体饱满，风味强烈，同时又不失清新感；适宜陈年。

详情

Profumo

香水

丰富的干型葡萄酒，与橡木的香气完美融合。

Colore

颜色

浓郁的黄色，带金色光泽。

Gusto

味道

辛辣、醇厚、浓郁，口感清新，适合陈年。

服务于：

10 - 12 °C

长寿：

5 - 10年

年轻的和洁白的葡萄酒

生产者
Marjan Simcic
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2008
  • 酿酒师: Marjan Simčič
  • 公顷: 18
自 1860 年约瑟夫-西姆契奇（Jožef Simčič）在布尔达（科利奥）买下第一块土地并种植第一批葡萄园以来，第五代葡萄种植者马扬-西姆契奇酒庄在 2008 年迎来了转折点。 20 年来，马扬一直在通过葡萄酒讲述自己的故事，2008 年，他将这个故事演绎得淋漓尽致，并向市场推出了新系列葡萄酒--奥波卡（Opoka）。通过葡萄酒的结构，她将作为葡萄种植者的长期经验、她的品质和布尔达风土所能提供的所有精华融为一体。Opoka 在口语中的意思是 "风沉积物粘土"，即一种有机物质含量极低但矿物质含量丰富的土壤。 阅读更多
生产区域: 斯洛文尼亚
斯洛文尼亚
Marjan Simcic

A wine with such a rich body, like a Chardonnay Selekcija, may be served with flavoured dishes. We recommend serving it with medium spiced dishes with mushrooms, mussels and truffles, rich sea-food and non-fatty meat, with different herb or creamy sauces and foie gras.

肉类
鱼类
奶酪
家禽
白肉鱼
辣味食物

名称 Domaine Marjan Simcic BRDA Cru Selection Chardonnay 2023
类型 白葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 N/A
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 Slovenia
产地 斯洛文尼亚
供应商 Marjan Simcic
产地 斯洛文尼亚
气候 葡萄园海拔：150 - 250 米。 葡萄园朝向：东南/西南。
土壤成分 完全石灰质和泥灰质。
收获 手工精选，9 月中旬。
发酵 2 天。
酿酒工艺 在 3000 升截断式橡木桶（音调）中与果皮接触发酵（浸渍）2 天，不添加精选酵母。使用气动压榨机进行软压榨。
陈酿 在3000升橡木桶中21个月。瓶中：至少 2 个月。
总酸度 5.4 gr/L

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