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Jean-Michel Welty

Riesling Les Terrasses 2024

白葡萄酒 有机 醇 半芳香族

有机和可持续
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常规价格 HKD136.00
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其他年份:

2023

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3瓶

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品名 AOC Alsace
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 11.5% 按体积
产区 阿尔萨斯 (France)
葡萄品种 Riesling
其他年份: 2023
  • 葡萄酒与产地:阿尔萨斯AOC有机雷司令,2024年份半芳香型干白葡萄酒
  • 香气与口感:香气清新带有柑橘酸感;口感饱满且平衡
  • Bollenberg风土:欧洲罕见的干旱荒原,赋予活泼酸度与纯净香气
  • 搭配建议:适合搭配鱼类和海鲜,也适合禽类和奶酪
  • 数据与饮用建议:0.75升瓶装,酒精度11.5%;建议饮用温度10-12°C;预计陈年3-5年
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Domaine Jean Michel Welty Riesling Les Terrasses 是一款有机白葡萄酒,口感平衡,半芳香型,展现了产区的独特风土。闻香时呈现出清新活泼的风格,带有清新的柑橘香气。雷司令葡萄品种的真实表达在口腔中展现出极佳的成熟度,酒体饱满,结构坚实。葡萄酒的天然酸度勾勒出线性轮廓,极为精准地突显了其层次感。

产自哪里

这款葡萄酒产自法国著名的阿尔萨斯地区,由一个自1738年起就从事葡萄种植的家族酿造。Jean Michel Welty 的酿造理念与Bollenberg 风土紧密相连,这是一片被认为是欧洲独一无二的生态系统的干旱荒原,能够深刻影响葡萄的特性。这一独特环境赋予葡萄果实浓郁的香气纯净度和突出的酸度张力

如何酿造

整个酿造过程严格遵循有机农业的原则。雷司令葡萄的酿造旨在保留其完整性与新鲜感,保持鲜明的咸鲜和活力。酒窖中的精细操作使这款葡萄酒拥有三到五年的陈年潜力。非常适合搭配鱼类、海鲜、禽类和奶酪,在10-12°C的温度下能完美展现其优雅。

历史与趣闻

让·米歇尔·韦尔蒂酒庄成立于1738年,位于阿尔萨斯,拥有八代相传的酿酒传统。让-米歇尔作为一名自豪的独立酿酒师,不仅扩大了葡萄园,还引入了有机种植,如今他的儿子杰雷米也以自己的创意和方法加入其中。这款雷司令独特的身份源自博伦贝格风土,这是一片欧洲独一无二的干旱荒原,赋予葡萄本质的特性。每一年的葡萄酒都凝聚着家族数十年的热情和对可持续实践的深刻尊重。

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Profumo

香水

香气清新酸爽,带有馥郁的柑橘香气。

Colore

颜色

白色

Gusto

味道

清新且带有酸味,伴有芳香的柑橘香气;成熟度和结构良好,使葡萄酒口感饱满且平衡。

服务于:

10 - 12 °C

长寿:

3 - 5年

年轻的和洁白的葡萄酒

生产者
Jean-Michel Welty
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1738
1738 年,韦尔蒂先生在欧洲独一无二的干旱荒原博伦堡丘陵上种植了第一批葡萄树。 八代人之后,我们以同样的信念和热情延续着这一美好的家族历史,它将我们与土地、葡萄树和葡萄酒紧密联系在一起。 我们每天的工作都遵循着这样的信念:我们给予大自然的,大自然也会回报给我们。

自让-米歇尔接过父亲费尔南德(Fernand)留下的接力棒并逐步将葡萄园面积扩大一倍以来,三十五年过去了。 2012 年 9 月,他的儿子热雷米(Jérémy)加入了他的行列,为庄园带来了一股新鲜空气,带来了新的创意和新的种植方法:有机种植。
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这款有机白葡萄酒非常适合搭配鱼类菜肴和精致的海鲜,其清新的柑橘香气能够提升菜肴的风味。饱满的酒体和 bouquet 的清新同样能够衬托白肉和奶酪,带来和谐平衡的品尝体验。在10至12°C之间饮用,这款阿尔萨斯雷司令将为您的餐桌增添风采。

鱼类
甲壳类动物
奶酪
家禽

名称 Domaine Jean Michel Welty Riesling Les Terrasses 2024
类型 白葡萄酒 有机 醇 半芳香族
葡萄酒名称 Alsace AOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 11.5% 按体积
葡萄品种 Riesling
国家 France
产地 阿尔萨斯
供应商 Jean-Michel Welty
故事 历史与趣闻让·米歇尔·韦尔蒂酒庄成立于1738年,位于阿尔萨斯,拥有八代相传的酿酒传统。让-米歇尔作为一名自豪的独立酿酒师,不仅扩大了葡萄园,还引入了有机种植,如今他的儿子杰雷米也以自己的创意和方法加入其中。这款雷司令独特的身份源自博伦贝格风土,这是一片欧洲独一无二的干旱荒原,赋予葡萄本质的特性。每一年的葡萄酒都凝聚着家族数十年的热情和对可持续实践的深刻尊重。
产地 法国,阿尔萨斯