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Hubert Lamy

Saint Aubin 1er Cru Blanc Les Frionnes 2023

白葡萄酒 醇

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品名 AOC Saint-Aubin Blanc
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 100% Chardonnay
  • 年份与风格:2023年,勃艮第Les Frionnes一级园的静态白葡萄酒
  • 葡萄品种与产区:100%霞多丽,Saint-Aubin Blanc一级园法定产区
  • 感官特征:花香与甜香料气息,口感矿物感强且持久
  • 饮用建议与酒精度:建议饮用温度10–12°C,酒精度13%,口感优雅精准
  • 搭配与陈年潜力:适合搭配瘦鱼、白肉和奶酪;可陈年5-10年
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Domaine Hubert Lamy Saint Aubin 1er Cru Blanc Les Frionnes 是一款静止葡萄酒,纯粹展现了霞多丽的风采。作为圣欧班产区的代表,这款酒呈现出稻草黄色,并带有金色光泽。其香气优雅,散发出花香和甜香料的气息,入口则展现出鲜明的矿物质结构,余味悠长持久。建议在10–12°C的温度下饮用,陈年潜力可达五至十年。非常适合搭配奶酪、白肉、瘦鱼和素食菜肴。

产地来源

这款一级园葡萄酒产自法国著名的勃艮第地区,位于圣欧班产区。由Hubert Lamy酒庄酿造,该酒庄家族历史可追溯至1640年,并于1973年正式成立为酒庄。在约十八公顷的葡萄园中,酒庄以种植霞多丽为主,同时也种植黑皮诺。上世纪九十年代,酒庄通过新种植和有针对性的收购扩展了规模,进一步巩固了在当地白葡萄酒领域的地位和独特风格。

酿造方式

这款酒的酿造旨在最大程度展现来自Les Frionnes一级园的霞多丽。自1995年以来,酒庄采用了更加注重技术精准的农业和酿造方法。根据土壤特性分析,一些原本种植黑皮诺的地块被改种为白葡萄,以更好地发挥其地质优势。最终呈现出一款口感细腻且结构感强的葡萄酒,能够在陈年过程中保持果香的优雅,并展现出极佳的陈年潜力

历史与趣闻

拉米家族自1640年起便扎根于勃艮第,并于1973年创立了现今的酒庄。在奥利维耶·拉米的带领下,酒庄专注于展现风土特色,主打霞多丽。正是这种对卓越的不懈追求,孕育出了圣欧班一级园Les Frionnes 2023,这是一款极具价值的年份酒。这款优雅的干白葡萄酒以其细腻的花香和甜香料气息令人陶醉,入口则展现出持久的矿物感,非常适合搭配素食、奶酪和白肉菜肴。

详情

Profumo

香水

花香扑鼻,伴有甜美的香料气息。

Colore

颜色

稻草黄色带金色光泽

Gusto

味道

口感细腻且富有矿物质感,余味持久。

服务于:

10 - 12 °C

长寿:

5 - 10年

年轻的和洁白的葡萄酒

生产者
Hubert Lamy
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1640
  • 公顷: 18
Lamy 家族自 1640 年以来一直在葡萄园工作。 1973 年,休伯特-拉米创建了休伯特-拉米酒庄。 在创建自己的酒庄之前,于贝尔曾与父亲让-拉米(Jean Lamy)共事。 当时,酒庄的面积约为 8 公顷,主要种植 "地区产区 "葡萄。 酒庄的大部分发展都是在 20 世纪 90 年代,当时购买或租赁了新的葡萄园(Clos de la Chatenière、Derrière Chez Edouard、Murgers des dents de Chien、Clos du Meix、Santenay Clos des Hâtes)或种植了新的葡萄园(En Remilly)。 有些地块原本种植的是黑皮诺(Pinot Noir)葡萄树,后来改种霞多丽(Chardonnay)葡萄树,因为人们认为霞多丽更适合这里的土壤(La Princée)。 奥利维耶-拉米(Olivier Lamy)在学习了酿酒学和商业之后,于 1995 年加入了酒庄。 在加入父亲的团队之前,他曾在其他几个酒庄接受过培训,品尝过世界各地的葡萄酒。 如今,酒庄拥有 18.5 公顷葡萄园,其中 80% 为霞多丽葡萄园,20% 为黑皮诺葡萄园。 阅读更多

这款优雅的霞多丽非常适合搭配白肉、素食菜肴和瘦鱼。其细腻的矿物质感和持久的余味与奶酪完美融合。在10-12°C下饮用,这款勃艮第的卓越白葡萄酒散发出花香和甜美的香料气息,确保搭配平衡且极具精致感。

肉类
鱼类
奶酪
家禽
白肉鱼
素食

名称 Domaine Hubert Lamy Saint Aubin 1er Cru Blanc Les Frionnes 2023
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Saint-Aubin AOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Hubert Lamy
故事 历史与趣闻拉米家族自1640年起便扎根于勃艮第,并于1973年创立了现今的酒庄。在奥利维耶·拉米的带领下,酒庄专注于展现风土特色,主打霞多丽。正是这种对卓越的不懈追求,孕育出了圣欧班一级园Les Frionnes 2023,这是一款极具价值的年份酒。这款优雅的干白葡萄酒以其细腻的花香和甜香料气息令人陶醉,入口则展现出持久的矿物感,非常适合搭配素食、奶酪和白肉菜肴。
产地 Saint-Aubin,勃艮第,法国