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Hubert Lamy

Puligny Montrachet Les Tremblots Vieilles Vignes 2023

白葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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常规价格 HKD1,266.00
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品名 AOC Puligny-Montrachet
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 100% Chardonnay
  • 2023年份:Puligny-Montrachet产区的勃艮第静态白葡萄酒
  • 葡萄品种:来自Les Tremblots特级园老藤的纯正霞多丽
  • 风格:金黄色稻草色,果香浓郁,口感和谐饱满
  • 搭配建议:非常适合搭配瘦鱼、家禽、白肉、素食菜肴及奶酪
  • 陈年与饮用:陈年潜力10-15年;饮用温度10-12°C;有机与可持续种植
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Hubert Lamy的Puligny Montrachet Les Tremblots Vieilles Vignes是一款静态白葡萄酒。采用霞多丽葡萄酿制,酒液在杯中呈现明亮的稻草黄色,并带有金色光泽。闻香时,清晰的果香扑鼻而来,预示着和谐顺滑且酒体饱满的口感。在餐桌上,它优雅地搭配各种菜肴,是鱼类、家禽和白肉的理想伴侣。其结构感也非常适合提升素食菜肴和奶酪的风味。

产地来源

这款葡萄酒产自勃艮第Puligny-Montrachet,具体位于Les Tremblots风土。Hubert Lamy家族自1640年起便在此种植葡萄,传承了数百年的酿酒技艺,如今以有机和可持续方式管理葡萄园。得益于老藤和精心的农业管理,这款白葡萄酒拥有出色的陈年潜力,在酒窖中可优雅演变十年以上。

酿造方式

酿造从葡萄园的精心挑选开始,霞多丽葡萄在尊重生态平衡的环境下生长。葡萄经过酿造,最大程度保留果实的纯净和风土的独特印记,成就一款风格纯正、极具典型性的葡萄酒。为充分体验其果香层次与口感和谐,建议饮用温度控制在10至12°C之间,最能释放其丰富的香气。

历史与趣闻

Hubert Lamy 的 Puligny-Montrachet AOC Les Tremblots 老藤 2023 是勃艮第真正的杰作。Lamy 家族自1640年起就在这片土地上耕作,并于1973年创立了现今的酒庄。1995年 Olivier 的加入为这份百年传承注入了现代化酿造方法,进一步提升了历史悠久的霞多丽葡萄。如今,十八公顷的葡萄园采用严格的有机和可持续管理,这种方式最大程度地呵护了土壤,酿造出和谐且极具声望的白葡萄酒。

详情

Profumo

香水

水果香气

Colore

颜色

金黄色稻草色

Gusto

味道

口感和谐,酒体饱满。

服务于:

10 - 12 °C

长寿:

10 -15年

年轻的和洁白的葡萄酒

生产者
Hubert Lamy
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1640
  • 公顷: 18
Lamy 家族自 1640 年以来一直在葡萄园工作。 1973 年,休伯特-拉米创建了休伯特-拉米酒庄。 在创建自己的酒庄之前,于贝尔曾与父亲让-拉米(Jean Lamy)共事。 当时,酒庄的面积约为 8 公顷,主要种植 "地区产区 "葡萄。 酒庄的大部分发展都是在 20 世纪 90 年代,当时购买或租赁了新的葡萄园(Clos de la Chatenière、Derrière Chez Edouard、Murgers des dents de Chien、Clos du Meix、Santenay Clos des Hâtes)或种植了新的葡萄园(En Remilly)。 有些地块原本种植的是黑皮诺(Pinot Noir)葡萄树,后来改种霞多丽(Chardonnay)葡萄树,因为人们认为霞多丽更适合这里的土壤(La Princée)。 奥利维耶-拉米(Olivier Lamy)在学习了酿酒学和商业之后,于 1995 年加入了酒庄。 在加入父亲的团队之前,他曾在其他几个酒庄接受过培训,品尝过世界各地的葡萄酒。 如今,酒庄拥有 18.5 公顷葡萄园,其中 80% 为霞多丽葡萄园,20% 为黑皮诺葡萄园。 阅读更多

这款由Hubert Lamy酿造的Puligny-Montrachet AOC以其和谐的酒体脱颖而出,完美搭配轻盈或结构感强的菜肴。非常适合搭配瘦鱼、家禽和白肉类菜肴,这款霞多丽为每一餐增添风采。其结构同样能极好地衬托精致的素食菜肴和精选的高级奶酪。

肉类
鱼类
奶酪
家禽
白肉鱼
素食

名称 Domaine Hubert Lamy Puligny Montrachet Les Tremblots Vieilles Vignes 2023
类型 白葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Puligny-Montrachet AOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Hubert Lamy
故事 历史与趣闻Hubert Lamy 的 Puligny-Montrachet AOC Les Tremblots 老藤 2023 是勃艮第真正的杰作。Lamy 家族自1640年起就在这片土地上耕作,并于1973年创立了现今的酒庄。1995年 Olivier 的加入为这份百年传承注入了现代化酿造方法,进一步提升了历史悠久的霞多丽葡萄。如今,十八公顷的葡萄园采用严格的有机和可持续管理,这种方式最大程度地呵护了土壤,酿造出和谐且极具声望的白葡萄酒。
产地 普利尼-蒙哈榭,勃艮第,法国