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Hubert Lamy

Chassagne-Montrachet Le Concis du Champ 2023

白葡萄酒 醇

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常规价格 HKD1,243.00
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品名 AOC Chassagne-Montrachet
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 100% Chardonnay
  • 产地与名称:法国勃艮第,沙萨涅-蒙哈榭法定产区(AOC)
  • 葡萄品种与年份:100%霞多丽,2023年采收,酒精度13%
  • 香气特点:花香气息,稻草黄色泽带金色反光
  • 口感与饮用建议:口感柔和圆润;建议饮用温度10-12°C
  • 搭配建议:非常适合搭配鱼类、禽类、奶酪;罗伯特·帕克评分91/100
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Domaine Hubert Lamy Chassagne-Montrachet Le Concis du Champ 是一款静态白葡萄酒,完美展现了勃艮第的精髓。采用霞多丽葡萄酿制,酒液呈现出明亮的金黄色稻草色。闻香时带有清新的花香,预示着优雅的饮用体验。入口柔和圆润,结构平衡,具有显著的陈年潜力,预计可陈放十至十五年。

产地来源

这款葡萄酒产自著名的沙萨涅-蒙哈榭产区,位于勃艮第的核心地带,是享有盛誉的葡萄酒产区。由Domaine Hubert Lamy酒庄酿造,该家族自1640年起便专注于葡萄园的管理。酒庄于1973年以现有形式成立,目前管理着约十八公顷半的葡萄园。严谨的农业管理体现在其芳香的精准度上,能够将法国土壤的独特性转化为清晰的味觉表达。

酿造方式

酿造过程旨在突出霞多丽的特点,保留原果的清新与精准的风味。采用的工艺使这款白葡萄酒呈现出和谐的风格,能够长时间保持其感官特征。建议在10至12摄氏度的温度下饮用,以充分展现其层次感。这款葡萄酒非常适合搭配瘦肉鱼类和家禽,也能很好地衬托奶酪或精致的素食菜肴。

历史与趣闻

拉米家族自1640年以来一直在勃艮第种植葡萄园,这种数百年的奉献精神在享有盛誉的沙萨涅-蒙哈榭 Le Concis du Champ中得到了完美体现。于1973年正式成立的于贝尔·拉米酒庄,巧妙管理着约18.5公顷致力于卓越的风土。2023年份获得了罗伯特·帕克91分的殊荣,完美展现了酒庄的历史传承,保证了非凡的陈年潜力,预计在酒窖中的陈年时间可达10至15年。

详情

Perlage

气泡

Profumo

香水

花香气息

Colore

颜色

金黄色稻草色

Gusto

味道

口感柔和圆润。

服务于:

10 - 12 °C

长寿:

10 -15年

年轻的和洁白的葡萄酒

生产者
Hubert Lamy
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1640
  • 公顷: 18
Lamy 家族自 1640 年以来一直在葡萄园工作。 1973 年,休伯特-拉米创建了休伯特-拉米酒庄。 在创建自己的酒庄之前,于贝尔曾与父亲让-拉米(Jean Lamy)共事。 当时,酒庄的面积约为 8 公顷,主要种植 "地区产区 "葡萄。 酒庄的大部分发展都是在 20 世纪 90 年代,当时购买或租赁了新的葡萄园(Clos de la Chatenière、Derrière Chez Edouard、Murgers des dents de Chien、Clos du Meix、Santenay Clos des Hâtes)或种植了新的葡萄园(En Remilly)。 有些地块原本种植的是黑皮诺(Pinot Noir)葡萄树,后来改种霞多丽(Chardonnay)葡萄树,因为人们认为霞多丽更适合这里的土壤(La Princée)。 奥利维耶-拉米(Olivier Lamy)在学习了酿酒学和商业之后,于 1995 年加入了酒庄。 在加入父亲的团队之前,他曾在其他几个酒庄接受过培训,品尝过世界各地的葡萄酒。 如今,酒庄拥有 18.5 公顷葡萄园,其中 80% 为霞多丽葡萄园,20% 为黑皮诺葡萄园。 阅读更多

这款Chassagne-Montrachet AOC以其细腻的花香和柔和的口感令人着迷。建议在10-12°C的温度下饮用,这款优雅的霞多丽能够完美提升瘦鱼、奶酪和精致素食菜肴的风味。这是一款口感圆润的白葡萄酒,非常适合搭配海鲜菜单或精致的禽类菜肴。

鱼类
奶酪
家禽
白肉鱼
素食

名称 Domaine Hubert Lamy Chassagne-Montrachet Le Concis du Champ 2023
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Chassagne-Montrachet AOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Hubert Lamy
故事 历史与趣闻拉米家族自1640年以来一直在勃艮第种植葡萄园,这种数百年的奉献精神在享有盛誉的沙萨涅-蒙哈榭 Le Concis du Champ中得到了完美体现。于1973年正式成立的于贝尔·拉米酒庄,巧妙管理着约18.5公顷致力于卓越的风土。2023年份获得了罗伯特·帕克91分的殊荣,完美展现了酒庄的历史传承,保证了非凡的陈年潜力,预计在酒窖中的陈年时间可达10至15年。
产地 Chassagne-Montrachet,勃艮第,法国