Domaine Gros Frere et Soeur
Echezeaux Grand Cru 2021
常规价格
HKD2,441.00
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| 品名 | AOC Échezeaux Grand Cru |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
超过25年
醒酒时间：
1小时
生产者
Domaine Gros Frere et Soeur
来自这个酒庄
- 公顷: 20
酒庄的历史已有数百年之久：1830 年，阿尔方斯-格罗斯（Alphonse Gros）与朱莉-拉图尔（Julie Latour）结婚后定居在沃讷-罗曼尼（Vosne-Romanée），并创建了该酒庄。 慢慢地，一代又一代的格罗斯家族在里奇堡（Richebourg）、大埃克泽奥（Grand-Echézeaux）、埃克泽奥（Echézeaux）和芙歌（Clos de Vougeot）特级葡萄园获得了重要的地块。 如今，酒庄位于沃讷-罗曼尼（Vosne-Romanée）的特级葡萄园街（rue des Grand crus），由伯纳德-格罗斯（Bernard Gros）管理，他负责管理八个产区的 20 公顷葡萄园。
经过精挑细选的葡萄采摘后，在振动台上进行进一步检查，然后将葡萄放入冷藏的水泥桶中，并多次重新装配，直至发酵开始。
在陈酿过程中，木桶的使用是非常有分寸的；伯纳德-格罗斯深知新桶的重要性，尽管他使用了相当比例的新桶，但他对木桶的木料进行了精心挑选，并监督木桶的烘烤过程。 在酒庄的著名系列中，最具特色的列级酒庄无疑是 Clos de Vougeot，其庄园地块被称为 Musigni。之所以叫这个名字，是因为这一小块葡萄园位于特级葡萄园的北部，毗邻酒庄，与重要的特级葡萄园穆西尼（Musigny）遥遥相对。Clos de Vougeot（武格庄）的北部最适合酿造结构严谨、香气浓郁、富含矿物质的葡萄酒。 阅读更多
经过精挑细选的葡萄采摘后，在振动台上进行进一步检查，然后将葡萄放入冷藏的水泥桶中，并多次重新装配，直至发酵开始。
在陈酿过程中，木桶的使用是非常有分寸的；伯纳德-格罗斯深知新桶的重要性，尽管他使用了相当比例的新桶，但他对木桶的木料进行了精心挑选，并监督木桶的烘烤过程。 在酒庄的著名系列中，最具特色的列级酒庄无疑是 Clos de Vougeot，其庄园地块被称为 Musigni。之所以叫这个名字，是因为这一小块葡萄园位于特级葡萄园的北部，毗邻酒庄，与重要的特级葡萄园穆西尼（Musigny）遥遥相对。Clos de Vougeot（武格庄）的北部最适合酿造结构严谨、香气浓郁、富含矿物质的葡萄酒。 阅读更多
肉类
野味
奶酪
猪肉
| 名称 | Domaine Gros Frere et Soeur Echezeaux Grand Cru 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Échezeaux AOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Domaine Gros Frere et Soeur |
| 产地 | 沃讷-罗曼尼（法国） |