Domaine Fourrey
Chablis 1er Cru Vaillons 2024
| 品名 | AOC Chablis Premier Cru |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 陈年潜力为5-10年 |
- 名称及年份：夏布利一级园瓦永干白葡萄酒 2024，勃艮第，法国
- 葡萄品种及理念：100%霞多丽，采用有机和可持续种植方式
- 品鉴：成熟柑橘、白色花朵和矿物质风味，收尾略带黄油香气
- 搭配建议：非常适合搭配扇贝、甲壳类、白肉鱼、口味清淡的禽类和软质奶酪
- 饮用与陈年潜力：建议饮用温度10–12°C，酒精度12%，预计陈年5–10年
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Domaine Fourrey Chablis 1er Cru Vaillons 是一款勃艮第法定产区的静态白葡萄酒，采用纯正霞多丽葡萄酿造。倒入杯中呈现淡稻草黄色，预示着其芳香轮廓以成熟柑橘、白花和鲜明的矿物质气息为主导。入口结构饱满圆润，余味带有细腻的黄油香气。其充满活力的平衡感非常适合搭配精致的海鲜菜肴、扇贝、白肉鱼、佐以清淡酱汁的禽类以及软质奶酪。
产地来源
这款著名的夏布利诞生于勃艮第的核心地带，位于历史悠久的Vaillons葡萄园内。Domaine Fourrey的葡萄藤分布在Milly和Fleys两个村庄之间，占地二十五公顷，沿着Serein河两岸延伸。靠近这条河流对形成独特的当地小气候起着关键作用，为葡萄的成熟提供了最佳条件。酒庄现已传承至第四代，采用有机和可持续的耕作方式，旨在保护生态系统并彰显原产地的真实风土。
酿造工艺
酒庄的酿造工艺旨在尊重果实品质并保留原始香气。每一道工序都致力于突出葡萄的品种典型性和夏布利特有的深邃口感张力。最终呈现出一款充满活力的白葡萄酒，带来纯净明晰的口感体验。凭借其强烈的地域特色，这款酒具有出色的陈年潜力，可达五至十年。为充分展现其质地与芳香平衡，建议在10至12摄氏度的低温下饮用。
历史与趣闻
四代以来，家族庄园Domaine Fourrey一直在勃艮第心脏地带的塞兰河畔种植自家葡萄园。在让-吕克·富雷（Jean-Luc Fourrey）的专业带领下，酒庄通过严格的有机和可持续种植方式，精心管理着二十五公顷的葡萄园。享有盛誉的2024年夏布利一级园Vaillons完美体现了这种执着，展现了由河流塑造的独特小气候。这是一款地道的酒标，拥有五至十年的极佳陈年潜力。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
- 公顷: 25
| 名称 | Domaine Fourrey Chablis 1er Cru Vaillons 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chablis AOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Domaine Fourrey |
| 故事 | 历史与趣闻四代以来，家族庄园Domaine Fourrey一直在勃艮第心脏地带的塞兰河畔种植自家葡萄园。在让-吕克·富雷（Jean-Luc Fourrey）的专业带领下，酒庄通过严格的有机和可持续种植方式，精心管理着二十五公顷的葡萄园。享有盛誉的2024年夏布利一级园Vaillons完美体现了这种执着，展现了由河流塑造的独特小气候。这是一款地道的酒标，拥有五至十年的极佳陈年潜力。 |
| 产地 | Milly e Fleys, 法国 |
| 生产工艺 | 采用有机和可持续方式生产 |
| 酿酒工艺 | 采用有机和可持续的种植方式生产；在酒窖中，酿造过程旨在突出霞多丽的典型风味和产区的矿物质感，同时保持天然香气的完整。 |
| 陈酿 | 陈年潜力为5 0年 |