Delouvin Nowack Champagne
Champagne Bis Repetita Extra Brut Millesime 2013
| 品名 | AOC Champagne Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Meunier |
- 2013年份精选：经典工艺酿造的特干型起泡酒，0.75升，酒精度12%
- 气泡：细腻持久的气泡，稻草黄色酒体
- 香气：果香、奶油面包和坚果的气息，带来复杂而优雅的香气层次
- 限量版：仅生产1512瓶；葡萄园面积6公顷，有机种植
- 搭配建议：非常适合搭配寿司、甲壳类、炸鱼和奶酪；最佳饮用温度6-8°C
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Delouvin Nowack Champagne Bis Repetita Extra Brut 是一款精致的法国香槟，由精心调配的皮诺莫尼耶和霞多丽葡萄酿制而成。采用传统法酿造，呈现出稻草黄色，拥有细腻且持久的气泡。闻香时展现出诱人的花束，带有果香、奶油面包和坚果的气息。入口宽广，极具优雅，带来和谐、干爽且充满活力的口感。
产地来源
这款佳酿诞生于法国腹地，由 Delouvin Nowack 精心打造。酒庄以有机和可持续方式种植葡萄园，充分尊重当地生态系统。酒庄的目标是彰显香槟产区的风土，尤其突出皮诺莫尼耶的纯净表达。精细的农业管理和手工酿造，赋予这款酒紧致纯净的风格，极为忠实地展现了其原产地的风土特征。
酿造工艺
酿造过程严格遵循传统法，旨在保留葡萄的平衡与新鲜度。初次发酵后，基酒在瓶中进行二次发酵，精准塑造其结构与优雅。特干型（Extra Brut）的加糖量，突显了口感的线性与动感。得益于酒庄的严谨工艺，这款酒展现出卓越的陈年潜力，随着时间推移会发展出更丰富的复杂度。餐桌上非常适合搭配寿司和甲壳类海鲜、海鲜炸物或结构良好的奶酪。
历史与趣闻
Delouvin Nowack Bis Repetita 2013是一款卓越的年份香槟，仅限量生产1512瓶。这款酒产自香槟产区一个仅有六公顷的小型酒庄，充分展现了"共生葡萄品种"的和谐，将老藤黑皮诺莫尼耶和霞多丽葡萄巧妙融合。其精细的传统酿造工艺，严格遵循有机与可持续理念，完美保留了葡萄酒的纯净本真。这款精致的特干型香槟展现出永恒的优雅。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
10 -15年
- 生产的瓶子: 50.000
- 公顷: 6
自 1500 年以来，Delouvins 家族一直是这一地区的葡萄种植者，并于 1949 年开始销售香槟酒；贝特朗先生以严谨的态度耕种着他的6公顷葡萄园（其中5公顷种植莫尼耶皮诺，1公顷种植霞多丽，用于酿制特选年份香槟），亲自完成所有的酿造和分析工作，以确保香槟酒的独特性。 最终酿造出的香槟酒非常怡人，由于采用简单的方式酿造，没有多余的修饰，纯正的莫尼耶皮诺的独特性受到了许多品酒师的青睐。 阅读更多
| 名称 | Delouvin Nowack Champagne Bis Repetita Extra Brut Millesime 2013 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2013 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Meunier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Delouvin Nowack Champagne |
| 故事 | 历史与趣闻Delouvin Nowack Bis Repetita 2013是一款卓越的年份香槟，仅限量生产1512瓶。这款酒产自香槟产区一个仅有六公顷的小型酒庄，充分展现了"共生葡萄品种"的和谐，将老藤黑皮诺莫尼耶和霞多丽葡萄巧妙融合。其精细的传统酿造工艺，严格遵循有机与可持续理念，完美保留了葡萄酒的纯净本真。这款精致的特干型香槟展现出永恒的优雅。 |
| 产地 | 香槟地区，法国 |
| 生产工艺 | 传统法（经典法） |
| 酿酒工艺 | 传统法（经典法）；采用传统酿造工艺，不过度干预，以保留莫尼耶黑皮诺的独特性。 |
| 残糖 | 3.0 gr/L |
| 年产量 | 1512 瓶子 |