Podversic Damijan
Malvasia 2021
常规价格
HKD414.00
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| 品名 | DOC Collio Goriziano Malvasia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Malvasia bianca |
| 陈酿 | 在橡木桶中 3 年，在瓶中 6 个月 |
描述
金黄色。细腻的果香，带有清新优雅的矿物气息。口感柔和，芳香细腻，酸度良好。
奖项
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2021
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2021
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2021
93/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2021
3指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
生产者
Podversic Damijan
来自这个酒庄
- 创办年份: 1988
- 酿酒师: Damijan Podversic
- 生产的瓶子: 32.000
- 公顷: 10
Damijan Podversic 庄园位于戈里齐亚的 Collio 地区，与斯洛文尼亚的 Goriška Brda 交界，是半岛上葡萄栽培尤其是白葡萄栽培最发达的地区之一。
庄园拥有六公顷的葡萄园，种植有 Ribolla Gialla、Malvasia、Friulano、Merlot 和 Cabernet Sauvignon。在戈里齐亚（Gorizia）省的圣弗洛里亚诺（San Floriano），庄园至少两代人都在种植霞多丽。 在乌迪内（Udine）省的格拉迪斯库塔（Gradiscutta）和戈里齐亚（Gorizia）省的皮迪蒙特（Piedimonte）也有霞多丽、马尔瓦西亚（malvasia）和弗鲁拉诺（friulano）等其他葡萄品种的种植。 这是一个有待发掘的庄园，尤其为橙色葡萄酒爱好者所熟知。 阅读更多
庄园拥有六公顷的葡萄园，种植有 Ribolla Gialla、Malvasia、Friulano、Merlot 和 Cabernet Sauvignon。在戈里齐亚（Gorizia）省的圣弗洛里亚诺（San Floriano），庄园至少两代人都在种植霞多丽。 在乌迪内（Udine）省的格拉迪斯库塔（Gradiscutta）和戈里齐亚（Gorizia）省的皮迪蒙特（Piedimonte）也有霞多丽、马尔瓦西亚（malvasia）和弗鲁拉诺（friulano）等其他葡萄品种的种植。 这是一个有待发掘的庄园，尤其为橙色葡萄酒爱好者所熟知。 阅读更多
鱼类
奶酪
陈年奶酪
白肉鱼
| 名称 | Damijan Podversic Malvasia 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Collio DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Malvasia bianca |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Podversic Damijan |
| 产地 | 髑髅山 |
| 气候 | 海拔：110 50 米 向南 |
| 土壤成分 | 马龙尼，石质（称为欧庞卡） |
| 栽培系统 | Spurred Guyot. |
| 每公顷产量 | 40 公担 |
| 酿酒工艺 | 在橡木锥形桶中进行60-90天的带皮发酵。发酵后，在 20 和 30 升的橡木桶中陈酿 23 个月，然后在瓶中精酿 6 个月。酒瓶中葡萄酒自身的沉淀物对其起到保护作用。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中 3 年，在瓶中 6 个月 |