Domaine Claude Riffault
Sancerre Rouge La Noue 2020
| 品名 | AOC Sancerre |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 卢瓦尔 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在储罐中 |
- 葡萄酒与葡萄品种：Sancerre AOC有机红葡萄酒，采用100%黑皮诺酿造，2020年份
- 香气特征：香气浓郁复杂，带有明显的小红果香气
- 口感：酒体饱满且平衡，余味鲜明持久，带有红色水果风味
- 建议饮用温度：16-18°C；醒酒一小时以提升香气与结构
- 搭配与奖项：Vinous评分92/100；适合搭配红肉、猪肉及陈年奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Domaine Claude Riffault的Sancerre Rouge La Noue是一款有机静态红葡萄酒，展现了黑皮诺在著名的桑塞尔产区的真实本质。酒液呈现出深宝石红色，散发出浓郁复杂的香气，以清晰的小红果香为主导。入口展现出坚实的结构和极佳的平衡感，收尾时带有坚定而有力的余韵，呼应了果实的清新。其特性赋予了这款酒十至十五年的陈年潜力。
产地来源
这款酒产自卢瓦尔河谷的Sury-en-Vaux，这里是黑皮诺种植的理想之地。Domaine Claude Riffault遵循有机和可持续农业的原则管理葡萄园。精细的农艺措施包括土壤耕作和行间的有序覆草，这对于保护生物多样性和激发土壤活力至关重要。人工管理葡萄藤冠层，确保葡萄串的良好通风，有助于葡萄最佳成熟，与风土深度契合。
酿造工艺
生产过程始于手工采摘，随后对葡萄串进行精心筛选。酿造和陈酿均在酒罐中进行，严格的工艺旨在保留果实的完整性与纯净度。为突出其芳香特征，建议在16-18°C下饮用，提前醒酒约一小时。其重要的结构感使其成为肉类菜肴、猪肉制品及优质陈年奶酪的理想搭配。
历史与趣闻
Domaine Claude Riffault 的 Sancerre AOC Rouge La Noue 2020 是一款纯正黑皮诺葡萄酒，产自卢瓦尔河谷中心的 Sury-en-Vaux。该酒在充分尊重自然的前提下酿造，并获得了有机认证，是精细工艺和严格手工采摘的结晶。精心的罐中酿造工艺突显了其浓郁的红色水果芳香，使口感保持平衡与纯正。这是一款真正的可持续发展精品，在葡萄酒界以Vinous 92/100的卓越评分而备受推崇。
奖项
-
2020
92/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 公顷: 13
| 名称 | Claude Riffault Sancerre Rouge La Noue 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sancerre AOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 卢瓦尔 |
| 供应商 | Domaine Claude Riffault |
| 故事 | 历史与趣闻Domaine Claude Riffault 的 Sancerre AOC Rouge La Noue 2020 是一款纯正黑皮诺葡萄酒，产自卢瓦尔河谷中心的 Sury-en-Vaux。该酒在充分尊重自然的前提下酿造，并获得了有机认证，是精细工艺和严格手工采摘的结晶。精心的罐中酿造工艺突显了其浓郁的红色水果芳香，使口感保持平衡与纯正。这是一款真正的可持续发展精品，在葡萄酒界以Vinous 92/100的卓越评分而备受推崇。 |
| 产地 | Sury-en-Vaux（法国） |
| 生产工艺 | 手工采摘并精选；在罐中酿造和陈酿 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘并精选；红葡萄在酒槽中进行酿造和陈酿，工艺简单但精准。 |
| 陈酿 | 在储罐中 |