Chiara Condello
Predappio Sangiovese Riserva Le Lucciole 2022
| 品名 | DOC Romagna Sangiovese Predappio Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 艾米利亚-罗马涅 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在35百升斯拉沃尼亚橡木桶中 |
- 葡萄品种与风格：100%桑娇维塞有机静态红葡萄酒，酒精度14%，2022年采收
- 产地：Predappio丘陵，海拔150至300米，Spungone石灰质-黏土土壤
- 酿造工艺：在木制发酵罐中采用本地酵母自然发酵
- 浸渍与陈酿：果皮浸渍25-45天，35百升斯拉沃尼亚橡木桶陈酿
- 搭配建议：非常适合搭配红肉、猪肉及陈年奶酪；建议提前醒酒1小时
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Le Lucciole是一款有机红葡萄酒，个性鲜明，由Chiara Condello在艾米利亚-罗马涅地区酿造。这款酒是罗马涅桑娇维塞Predappio珍藏的真实体现，旨在通过专门使用桑娇维塞葡萄，展现当地丘陵的灵魂。倒入杯中，展现出浓郁且结构感强的风格，非常适合优雅地搭配各类肉类菜肴。它与红肉、风味浓郁的猪肉菜肴以及丰富的陈年奶酪拼盘完美融合，凭借其深邃且持久的口感令人回味无穷。
产地来源
葡萄园分布在Predappio丘陵，海拔在一百五十至三百米之间。葡萄藤受到附近茂密森林的保护，采用单臂蔓延法种植在贫瘠的石灰质-黏土土壤上，这里以古老的海洋起源的上新世砂岩Spungone著称。这种特殊的地质结构深刻定义了该地区的独特性，使葡萄带有鲜明、矿物且纯正的地域印记。
酿造工艺
葡萄串全部采用人工采摘，随后在木制发酵罐中进行酿造，发酵过程由本地酵母自发完成。萃取工艺包括长时间的带皮浸渍，时间可达二十五至四十五天，以勾勒出葡萄酒紧密的结构纹理。最后，酒液在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿，以促进其完美的成熟平衡。建议在饮用前提前一小时醒酒，以更好地欣赏其丰富的香气层次。
历史与趣闻
萤火虫2022是著名的有机桑娇维塞珍藏，由Chiara Condello展现了普雷达皮奥丘陵的真实灵魂。诞生于Spungone的石灰质-黏土土壤，这款红葡萄酒体现了去除多余、突出土地独特性的理念。荣获备受瞩目的Gambero Rosso三杯奖，该酒将酿酒卓越与精致美学相结合，以其艺术感十足的水彩标签脱颖而出。共生产35,000瓶，彰显了罗马涅地区的非凡风土。
奖项
-
2022
3此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
详情
气泡
颜色
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 酿酒师: Chiara Condello
- 生产的瓶子: 35.000
- 公顷: 6
| 名称 | Chiara Condello Predappio Sangiovese Riserva Le Lucciole 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Romagna DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米利亚-罗马涅 |
| 供应商 | Chiara Condello |
| 故事 | 历史与趣闻萤火虫2022是著名的有机桑娇维塞珍藏，由Chiara Condello展现了普雷达皮奥丘陵的真实灵魂。诞生于Spungone的石灰质-黏土土壤，这款红葡萄酒体现了去除多余、突出土地独特性的理念。荣获备受瞩目的Gambero Rosso三杯奖，该酒将酿酒卓越与精致美学相结合，以其艺术感十足的水彩标签脱颖而出。共生产35,000瓶，彰显了罗马涅地区的非凡风土。 |
| 产地 | 意大利，艾米利亚-罗马涅，普雷达皮奥山丘 |
| 土壤成分 | 石灰质-黏土质贫瘠土壤，富含被称为Spungone的上新世砂岩 |
| 栽培系统 | 高登短枝修剪 |
| 生产工艺 | 在木桶中自发发酵；浸渍25-45天；在35百升斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 在木桶中进行自发发酵；浸渍25-45天；在35百升的斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿。 |
| 陈酿 | 在35百升斯拉沃尼亚橡木桶中 |
| 年产量 | 35000 瓶子 |