Castello Romitorio
Brunello di Montalcino Filo di Seta 2021
其他年份：
2018| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中30个月 |
| 其他年份： | 2018 |
- 名称与年份：布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺DOCG 2021，托斯卡纳（蒙塔尔奇诺，锡耶纳）
- 葡萄品种与风格：100%桑娇维塞；温暖口感与丝滑单宁的静态红葡萄酒
- 陈酿：在法国橡木桶中陈酿30个月，提升精致度与复杂性
- 品鉴笔记：红色水果、咸味细腻、玫瑰与紫罗兰香气；余味持久
- 饮用建议：醒酒1小时，18-20°C饮用；搭配意面、肉类、野味及奶酪最佳
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Castello Romitorio Brunello di Montalcino Filo di Seta 是一款由桑娇维塞葡萄酿制的静态红葡萄酒。作为布鲁奈罗·蒙塔尔奇诺产区的代表，它以宝石红色并带有细腻的石榴红色调为特色。其香气层次丰富，带有红色小浆果的气息和咸鲜的细微变化，逐渐发展为玫瑰和紫罗兰的芳香。入口温暖且包裹感强，超细单宁赋予其丝滑的质地。这款充满活力的葡萄酒展现出清新风格、强劲的层次感和极为持久的余味。
产自哪里
这款葡萄酒诞生于托斯卡纳蒙塔尔奇诺西北象限的微气候区。葡萄采自Castello Romitorio庄园，葡萄园环绕着一座十二世纪的古老城堡。酒名致敬于流经葡萄园的Filo di Seta小溪，这一自然元素精准标识了其产区。地域特色体现在结构与风味张力的完美平衡，突显出与果香和花香相辅相成的咸鲜风味。
如何酿造
酿造过程始于对庄园内优质桑娇维塞葡萄的严格筛选。葡萄酒经发酵后，在法国橡木桶中陈酿三十个月。酒窖中的这一环节赋予酒体复杂度，使酚类物质进一步细化，最终呈现出细腻柔滑的质感。成品葡萄酒保有鲜明的清新感和充满活力的风味轮廓，充分展现了葡萄品种的独特个性。
历史与趣闻
诞生于一座十二世纪的城堡周围，Castello Romitorio的Brunello di Montalcino DOCG Filo di Seta 2021是酿酒师Carlo Ferrini的杰作。其名称致敬流经葡萄园的小溪，展现了蒙塔尔奇诺西北部微气候的极致表达。这款精选的桑娇维塞在法国橡木桶中陈酿30个月，获得了如丝般的质地，曾荣获Gambero Rosso三杯奖和Vinous 96分。每一口都温暖醇厚，融合了艺术般的专注与极为持久的回味。
奖项
-
2021
96/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
15 - 25年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1984
- 酿酒师: Carlo Ferrini
- 生产的瓶子: 150.000
- 公顷: 28
| 名称 | Castello Romitorio Brunello di Montalcino Filo di Seta 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Castello Romitorio |
| 故事 | 历史与趣闻诞生于一座十二世纪的城堡周围，Castello Romitorio的Brunello di Montalcino DOCG Filo di Seta 2021是酿酒师Carlo Ferrini的杰作。其名称致敬流经葡萄园的小溪，展现了蒙塔尔奇诺西北部微气候的极致表达。这款精选的桑娇维塞在法国橡木桶中陈酿30个月，获得了如丝般的质地，曾荣获Gambero Rosso三杯奖和Vinous 96分。每一口都温暖醇厚，融合了艺术般的专注与极为持久的回味。 |
| 产地 | 蒙塔尔奇诺（锡耶纳） |
| 气候 | 蒙塔尔奇诺微（西北象限） |
| 生产工艺 | 在法国橡木桶中陈酿30个月 |
| 酿酒工艺 | 在法国橡木桶中陈酿30个月 |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中30个月 |