• Castello Romitorio Brunello di Montalcino Filo di Seta 2018
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Castello Romitorio Tuscany Brunello di Montalcino

Castello Romitorio

Brunello di Montalcino Filo di Seta 2018

红葡萄酒 醇

  • Castello Romitorio Brunello di Montalcino Filo di Seta 2018
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Castello Romitorio Tuscany Brunello di Montalcino
HKD804.00
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其他年份：

2021
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品名 DOCG Brunello di Montalcino
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 在法国橡木桶中 30 个月
其他年份： 2021
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描述

Filo di Seta "是一款特殊的布鲁奈罗葡萄酒，精选城堡葡萄园中生长的最佳葡萄酿制而成。酒名的灵感来自于葡萄园旁流淌的同名河流，这条河流正是酿造这款美妙布鲁奈罗的地方，也是蒙塔奇诺西北象限微气候的最高体现之一。

奖项

  • 2018

    4

    指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2018

    3

    此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。

  • 2018

    3

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

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详情

Profumo

香水

闻起来，红色小果实与盐分的细微差别结合在一起，然后发展成玫瑰和碎紫罗兰的香味。

Colore

颜色

红宝石色，带有石榴石的微妙光泽。

Gusto

味道

口感充满活力，令人愉悦。这是一款结构严谨、口感丰富的葡萄酒，色调温暖、柔和、优雅，单宁极其细腻，口感光滑，风格清新。口感渐进，令人印象深刻，持久度出奇地长。

服务于：

18 - 20 °C

长寿：

15 - 25年

醒酒时间：

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Castello Romitorio
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1984
  • 酿酒师: Carlo Ferrini
  • 生产的瓶子: 150.000
  • 公顷: 28
拥有中世纪城墙的蒙塔尔奇诺镇位于锡耶纳以南约 25 公里处的陡坡上。托斯卡纳的这一地区四季分明，从北部凉爽的大陆性气候过渡到南部沿海温和的地中海气候。阳光温暖但不灼人，雨水定期落下但从不过量。均衡的气温和降雨量，再加上托斯卡纳肥沃的土壤，使得蒙塔尔奇诺地区成为种植意大利优质葡萄的理想环境。特别是，该地区被认为最适合种植高贵的桑娇维塞（Sangiovese）和布鲁奈罗（Brunello），它们是意大利葡萄树的父系品种。 蒙塔尔奇诺的罗米托里奥城堡（Castello Romitorio）坐落于 14 世纪，是一座雄伟壮观的堡垒，如今已成为一家著名的酿酒厂，按照当地最优秀的传统酿造优质的托斯卡纳葡萄酒、格拉巴酒和橄榄油。1984 年，艺术家桑德罗-奇亚（Sandro Chia）买下庄园后，多年来一直致力于修复罗米托里奥城堡，在其土地上种植优质葡萄园，同时建造了一个宏伟的酒窖，配备了市场上最先进的技术，并听取了意大利最好的酿酒师之一的建议。 罗米托里奥城堡庄园由两个庄园组成，其中最负盛名的是蒙塔尔奇诺地区城堡周围占地 187 公顷的庄园。 购买的第二个庄园名为 "Ghiaccio Forte"，位于斯坎萨诺（Scansano）境内，在山顶上可以俯瞰周围的山谷和第勒尼安海（Tyrhenian Sea）沿岸，拥有 11 公顷的葡萄园。 Sandro Chia 的第一款葡萄酒 "Romito del Romitorio "于 1984 年装瓶，由于 Chia 家族的直觉和作用，这款酒立即被证明是一款卓越的葡萄酒。在二十多年的葡萄酒酿造过程中，Chia 家族的酿造理念已经发展成为不惜一切代价追求卓越的严格准则，绝对相信质量的价值高于数量。在 2006 年的葡萄采收季节，罗米托里奥城堡为酒庄的新酒窖举行了揭幕仪式，新酒窖位于古堡脚下，部分建在地下，占地 3000 平方米，是酒庄的瑰宝。酒窖是 Chia 理念和兴趣的体现，它将对优质葡萄酒的兴趣与对艺术的兴趣相结合，在独特的环境中将两者融为一体。不朽的雕塑矗立在酒桶和橡木桶旁，酒庄未来的美酒将从这里流出。桑德罗-奇亚（Sandro Chia）认为，他的葡萄酒之所以成功，关键在于他对艺术完美的不懈追求："我用画画的激情来创造葡萄酒，这是一种奉献，一种牺牲，却能产生最大的成果"。 阅读更多
生产区域: 托斯卡纳
托斯卡纳
Castello Romitorio

第一道菜
肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Castello Romitorio Brunello di Montalcino Filo di Seta 2018
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Brunello di Montalcino DOCG
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Castello Romitorio
产地 蒙塔尔奇诺 - 锡耶纳
陈酿 在法国橡木桶中 30 个月

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