描述
在阿尔博拉城堡庄园的中心地带,有一块面积不到一公顷的土地,种植着桑娇维塞(Sangiovese)。海拔从 550 米到 580 米不等,岩石土壤是 Il Solatìo(索拉蒂奥)酒庄的基本要素。这款酒的晶莹剔透之处在于其优雅的香气中蕴含着罕见的辛辣感,单宁细腻,口感直爽而沉稳,堪称该品种最清晰的表达。
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香水
颜色
味道
服务于:
16 - 18 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1979
- 酿酒师: Alessandro Gallo
- 生产的瓶子: 750.000
- 公顷: 125
| 名称 | Castello di Albola Chianti Classico Gran Selezione Il Solatio 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Castello di Albola |
| 产地 | 拉达基安蒂,基安蒂经典红葡萄酒 |
| 气候 | 海拔:海拔 550-580 米 |
| 土壤成分 | 单一葡萄园,面积不足一公顷,树龄约 20 年。葡萄园位于海拔 550-580 米的陡峭岩石斜坡上,因其向东南方向延伸而被称为索拉蒂奥(Solatio),其土壤几乎完全由岩石碎片(Alberese)组成,渗透性极强,肥力较低。 |
| 栽培系统 | 带刺脐带。 |
| 每公顷产量 | 50 q. |
| 收获 | 手工装箱。十月的前十天。 |
| 酿酒工艺 | 从纯桑娇维塞葡萄中提取的葡萄汁经过简单、传统的红葡萄酒酿造工艺,浸渍 3 周左右。 |
| 陈酿 | 浸渍和乳酸发酵完成后,葡萄酒在阿利埃橡木桶中 14 个月。随后在瓶中一年半左右。风土与传统的结合造就了真正的拉达桑娇维塞,这是一款口感细腻、个性十足的葡萄酒。 |

