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Castello di Albola

Chianti Classico Gran Selezione Il Solatio 2020

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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其他年份:

2017

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品名 DOCG Chianti Classico Gran Selezione
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 浸渍和乳酸发酵完成后,葡萄酒在阿利埃橡木桶中 14 个月。随后在瓶中一年半左右。风土与传统的结合造就了真正的拉达桑娇维塞,这是一款口感细腻、个性十足的葡萄酒。
其他年份: 2017
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描述

在阿尔博拉城堡庄园的中心地带,有一块面积不到一公顷的土地,种植着桑娇维塞(Sangiovese)。海拔从 550 米到 580 米不等,岩石土壤是 Il Solatìo(索拉蒂奥)酒庄的基本要素。这款酒的晶莹剔透之处在于其优雅的香气中蕴含着罕见的辛辣感,单宁细腻,口感直爽而沉稳,堪称该品种最清晰的表达。

奖项

  • 2020

    4

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2020

    92

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 2020

    3

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

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详情

Profumo

香水

浓郁的樱桃果酱味,肉桂、胡椒和烟草的辛辣味。

Colore

颜色

浓烈的红宝石色,带石榴红光泽。

Gusto

味道

口感优雅,带有深红色浆果和香料的味道。余味悠长。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Castello di Albola
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1979
  • 酿酒师: Alessandro Gallo
  • 生产的瓶子: 750.000
  • 公顷: 125
关于阿尔博拉的记载与查理四世的财产有关,而该地最早的确切痕迹则出现在一些契约和 1010 年的一份公证文件中,该文件规定了阿尔博拉的一些佃农与米兰大主教阿诺夫二世之间的关系。米兰教区拥有这些土地约三个世纪。后来,人们开始知道它依赖于科尔蒂布诺修道院。 从 16 世纪起,阿尔博拉成为佛罗伦萨家族最梦寐以求的财产之一。17 世纪初,在阿奇奥利家族的男性后裔绝嗣后,萨米尼亚蒂家族通过阿斯卡尼奥-萨米尼亚蒂和卡特琳娜-阿奇奥利的联姻获得了阿尔博拉皮安的所有权。萨米尼亚蒂去世后,酒庄又通过联姻传给了佛罗伦萨最古老、最高贵的家族之一帕齐家族,帕齐家族一直持有酒庄直到 19 世纪中叶。 在接下来的一个世纪中,皮安-阿尔博拉酒庄在 1832 年的基安蒂人口普查中被宣布为整个地区为数不多的自给自足的酒庄之一,在此之前,酒庄经历了不同的主人,直到 1940 年才被乔瓦尼-吉诺里-孔蒂王子买下,40 年后成为佐宁家族的财产,开始了它的第二次文艺复兴。 阅读更多

It pairs well with red meats, game and aged cheeses.

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Castello di Albola Chianti Classico Gran Selezione Il Solatio 2020
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Chianti Classico DOCG
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Castello di Albola
产地 拉达基安蒂,基安蒂经典红葡萄酒
气候 海拔:海拔 550-580 米
土壤成分 单一葡萄园,面积不足一公顷,树龄约 20 年。葡萄园位于海拔 550-580 米的陡峭岩石斜坡上,因其向东南方向延伸而被称为索拉蒂奥(Solatio),其土壤几乎完全由岩石碎片(Alberese)组成,渗透性极强,肥力较低。
栽培系统 带刺脐带。
每公顷产量 50 q.
收获 手工装箱。十月的前十天。
酿酒工艺 从纯桑娇维塞葡萄中提取的葡萄汁经过简单、传统的红葡萄酒酿造工艺,浸渍 3 周左右。
陈酿 浸渍和乳酸发酵完成后,葡萄酒在阿利埃橡木桶中 14 个月。随后在瓶中一年半左右。风土与传统的结合造就了真正的拉达桑娇维塞,这是一款口感细腻、个性十足的葡萄酒。