• Capannelle Chardonnay 2023
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Capannelle Tuscany IGT Toscana

Capannelle

Chardonnay 2023

白葡萄酒 醇

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Capannelle Tuscany IGT Toscana
HKD488.00
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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 100% Chardonnay
陈酿 20%在新橡木桶中10个月。
查看完整详细信息

描述

托斯卡纳IGT静止白葡萄酒，酒精度13%，由位于基安蒂产区加约莱的卡帕内莱酒庄酿造。100%霞多丽，0.75升瓶装，2023年份。这款酒源于拉斐尔·罗塞蒂的热情，他于1974年搬到基安蒂产区加约莱一座占地10.5公顷、拥有17世纪历史的古老农舍。酿造过程在温控不锈钢罐中进行，其中20%的酒液在新橡木桶中陈酿10个月。酒体呈深稻草黄色，带有蜂蜜、薰衣草、白杏仁和金雀花的香气。口感清新，略带异域水果的芬芳，风味浓郁，口感顺滑，并伴有香草的余韵。

详情

Profumo

香水

淡淡的蜂蜜、薰衣草、白杏仁和扫帚花香。

Colore

颜色

浓郁的稻草黄色。

Gusto

味道

清新的异国水果味，咸味和奶油味，回味无穷的香草味。

服务于：

10 - 12 °C

长寿：

5 - 10年

年轻的和洁白的葡萄酒

生产者
Capannelle
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1970
  • 酿酒师: Simone Monciatti
  • 生产的瓶子: 80.000
  • 公顷: 16
卡潘奈勒酒庄的历史始于 1974 年，当时企业家拉斐尔-罗塞蒂（Raffaele Rossetti）搬进了位于基安蒂地区盖奥莱（Gaiole in Chianti）的一座 17 世纪的古老农舍，周围有 10.5 公顷的土地，这里是基安蒂经典葡萄酒的发源地。 经过仔细分析后，酒庄开始重新种植 3.5 公顷的葡萄园，专门种植本地葡萄品种，如桑娇维塞（Sangiovese）、卡奈奥罗（Canaiolo）、科罗里诺（Colorino）和马尔瓦西亚内拉（Malvasia nera）。目前正在对农舍进行翻新，通过娴熟的结构和修复工作恢复其昔日的辉煌。新设施包括一个新厨房，名厨们可以在这里将卡潘内里葡萄酒与他们的作品搭配在一起，还有一个大型品酒室，其特点是有一个 6 米长的 17 世纪的 "兄弟会"。 农舍下还建有一个超现代化的酒窖，采用了当时最先进的不锈钢连接和管道技术。 第一个标签可以追溯到 1975 年：这是一款餐酒，简单地使用了卡潘内里的名字。由于对葡萄园的精心管理和现代技术的运用，第一次试验使公司跻身于优质生产商的行列。1977 年，公司引进了来自法国中部丘陵地区的橡木桶，并在短短几年内受到葡萄酒爱好者的追捧。1986 年，卡潘奈勒开始尝试酿造白葡萄酒：两年后，我们的卡潘奈勒霞多丽诞生了，并在橡木桶中发酵和陈酿。 卡潘奈勒葡萄酒目前在全球 35 个国家销售，客户包括著名酒店、优质餐厅和合格的葡萄酒商店。销售网络由意大利（30%）、外国（60%）和私人客户（10%）组成。 卡潘奈勒还拥有一个葡萄酒度假村，为那些希望在基安蒂地区的中心地带体验难忘经历的人提供 5 间客房，全年都有家具和最细微的照顾。此外，酒店还为客人提供一个全景游泳池、一个带壁炉的休息室、露台和一个英式花园，在这里可以欣赏到连绵起伏的基安蒂丘陵。 阅读更多
生产区域: 托斯卡纳
托斯卡纳
Capannelle

Salmon, sushi, trout, shellfish and spicy food, pureed soup, vegetable pie.

小吃
鱼类
奶酪
白肉鱼
寿司
素食
辣味食物

名称 Capannelle Chardonnay 2023
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Capannelle
产地 基安蒂的盖尔（SI）
每公顷产量 27 h/Ha
酿酒工艺 温控钢桶。
陈酿 20%在新橡木桶中10个月。

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