• Cantina della Volta Il Mattaglio Spumante Metodo Classico Brut
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Cantina della Volta 艾米利亚-罗马涅 限时特惠，不容错过！

Cantina della Volta

Spumante Metodo Classico Il Mattaglio Brut

白葡萄酒 经典气酒 brut

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$723.00

3瓶

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品名 VSQ
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 艾米利亚-罗马涅 (Italy)
葡萄品种 55% Chardonnay, 45% Pinot Nero
陈酿 在酵母上至少存放 45 个月。
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描述

这款来自艾米利亚-罗马涅大区的经典法干型起泡酒，酒精度为12.5%，由沃尔塔酒庄 Cantina della Volta 酿造。混酿比例为：55%霞多丽，45%黑皮诺。容量0.75升。这款经典法起泡酒源于贝莱家族对起泡酒的热爱，他们自1920年起便开始酿酒。酒液在酒泥上陈酿至少45个月。散发着浓郁的新鲜水果香气，尤其是李子和白桃的芬芳，并伴有面包皮、山楂和柠檬奶油的微妙气息。酒体呈稻草黄色，泛着淡淡的绿色光泽。口感紧致，柔顺轻盈，回味略带苦涩。这款酒是理想的餐前开胃酒，也适合搭配清淡的菜肴。

奖项

  • 2

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

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详情

Perlage

气泡

微小气泡。

Profumo

香水

美味的新鲜水果香气，尤其是白桃李子的香气，包裹着面包皮、山楂和柠檬奶油的细微差别。

Colore

颜色

鲜亮的稻草黄色，带绿色反光。

Gusto

味道

表现紧张。让人联想到苦味。

服务于：

06 - 08 °C

长寿：

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Cantina della Volta
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2010
  • 酿酒师: Christian Bellei
  • 生产的瓶子: 130.000
  • 公顷: 8
自 1920 年以来，Bellei 家族一直是摩德纳邦波尔图（Bomporto di Modena）的葡萄酒企业家。虽然酒庄位于索巴拉兰布鲁斯科（Lambrusco di Sorbara）的中心地带，但克里斯蒂安和他的父亲朱塞佩（Giuseppe）一直热衷于酿造高品质的起泡葡萄酒。他们曾多次前往香槟之都埃佩尔奈（Epernay），学习用 "经典法"（Metodo Classico）酿造葡萄酒，然后将其应用到他们在邦波尔图（Bomporto）酒窖加工的葡萄上。克里斯蒂安-贝雷（Christian Bellei）对 "经典法定产区酿造工艺 "的极大热情促使他在 2010 年创建了 "伏尔塔酒窖"，酒窖位于贝雷酒窖的原址，由克里斯蒂安的曾祖父在博姆波尔图纳维格利奥河堤岸附近建造，靠近 18 世纪的达塞纳（Darsena），这里是船只重新驶向摩德纳市的必经之路 "la volta"。河上船只的标志和 Cantina della Volta 的公司名称都得益于这个富有意义和历史的地方。 阅读更多
生产区域: 艾米利亚-罗马涅
艾米利亚-罗马涅
Cantina della Volta

Salty panettone.

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪

名称 Cantina della Volta Il Mattaglio Spumante Metodo Classico Brut
类型 白葡萄酒 经典气酒 brut
葡萄酒名称 VSQ
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 55% Chardonnay, 45% Pinot Nero
国家 Italy
产地 艾米利亚-罗马涅
供应商 Cantina della Volta
产地 邦波尔图（密苏里州）
陈酿 在酵母上至少存放 45 个月。

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