奖项
生产者
Campanelli
来自这个酒庄
- 创办年份: 2021
- 酿酒师: Marco Gozzi
- 生产的瓶子: 25.000
- 公顷: 9
与这片土地的深厚感情是我们项目的灵感源泉,我们将对葡萄酒的热情与讲述这片独特土地多重身份的愿望结合在一起。在这条道路上,工艺和可持续发展不仅仅是生产的选择,而是保护我们土地的最佳方式,让它在酒杯中以最真实的形式表现出来。 正是这一愿景引导我们迎接挑战,将杰西城堡(Castelli di Jesi)具有象征意义的葡萄树与其原产地联系起来,研究在一个复杂而分层的地区内,一个村庄与另一个村庄、一个地区与另一个地区之间的特殊性,这需要深入解读,以增强其特殊性。
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鱼类
奶酪
白肉鱼
| 名称 | Campanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore San Michele 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Verdicchio Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 马尔凯 |
| 供应商 | Campanelli |
| 产地 | 库布拉蒙塔纳的圣米歇尔葡萄园 |
| 气候 | 海拔 290 至 320 米之间 |
| 土壤成分 | 质地中等,以粘土和石灰石为主,底土为泥灰岩和砂岩。 |
| 收获 | 手工采摘。 |
| 酿酒工艺 | 整簇软压榨,只取第一榨汁,静态倾析,用本地酵母发酵。 |
| 陈酿 | 酒糟在水泥中熟化,经常浸泡 7 个月,然后装瓶至少 9 个月。 |

