Cacciatore d'Uve
Carmenere Veneto 2020
常规价格
HKD220.00
其他年份：
2021
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| 品名 | IGT Veneto |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Carmènere |
| 陈酿 | 12 months in French oak barriques and one month in steel before bottling. |
| 其他年份： | 2021 |
详情
香水
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
生产者
Cacciatore d'Uve
来自这个酒庄
"我花了数年时间打开又重新合上我的行李箱，只装载必需品，为每一次经历带给我的新鲜感留出空间。 在世界各地，在一个又一个年份，我开始意识到我喜欢做的事情：通过酿造葡萄酒来旅行。 法国柔和的山丘、澳大利亚阳光明媚的山谷、新西兰嶙峋的海岸线。
葡萄猎人 "就是在这样的背景下诞生的，它源于对未知世界的探索，克服了对未知世界的恐惧。 在探访独特的地域和接触不同的文化时，我遇到了很多人，他们将自己的知识传授给了我。 我和他们一起欢笑，度过了难忘的时光，其中一些人还成为了我的朋友。 在这颗被箭穿透的浆果中，我决定将这一切的精髓都融入其中。我的旅行、我的教诲、我的喜悦、我的挫败、我的梦想......2019 年，第一次狩猎开始了，我发现了一片非同寻常的土地--尤加尼安丘陵，这里过去是古老的火山，现在则是形状独特、植被茂盛的丘陵。 我希望在这些葡萄酒中体现工匠精神，不拘一格。 每一瓶葡萄酒的酿造之旅都始于寻找独特的葡萄园和知识渊博的酿酒师，手工采摘葡萄并自然发酵。我们不使用任何大自然没有给予我们的东西，最终在每瓶酒中都蕴含着葡萄树和守护它的这片土地的独特灵魂。 现在，我简单的激情已经变成了更多的东西，希望手提箱里的空间永远不会用完。(保罗-巴里亚里--创始人兼酿酒师） 阅读更多
葡萄猎人 "就是在这样的背景下诞生的，它源于对未知世界的探索，克服了对未知世界的恐惧。 在探访独特的地域和接触不同的文化时，我遇到了很多人，他们将自己的知识传授给了我。 我和他们一起欢笑，度过了难忘的时光，其中一些人还成为了我的朋友。 在这颗被箭穿透的浆果中，我决定将这一切的精髓都融入其中。我的旅行、我的教诲、我的喜悦、我的挫败、我的梦想......2019 年，第一次狩猎开始了，我发现了一片非同寻常的土地--尤加尼安丘陵，这里过去是古老的火山，现在则是形状独特、植被茂盛的丘陵。 我希望在这些葡萄酒中体现工匠精神，不拘一格。 每一瓶葡萄酒的酿造之旅都始于寻找独特的葡萄园和知识渊博的酿酒师，手工采摘葡萄并自然发酵。我们不使用任何大自然没有给予我们的东西，最终在每瓶酒中都蕴含着葡萄树和守护它的这片土地的独特灵魂。 现在，我简单的激情已经变成了更多的东西，希望手提箱里的空间永远不会用完。(保罗-巴里亚里--创始人兼酿酒师） 阅读更多
肉类
奶酪
猪肉
| 名称 | Cacciatore d'Uve Carmenere Veneto 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Veneto IGT |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Carmènere |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Cacciatore d'Uve |
| 产地 | St. George Valley |
| 土壤成分 | Clay-limestone soils on a matrix of scales and volcanic tuffs. |
| 收获 | Manual, in 15 kg crates, on a fine day in the first ten days of October. |
| 酿酒工艺 | Spontaneous whole-grain fermentation, in open barriques, for 30 days. |
| 陈酿 | 12 months in French oak barriques and one month in steel before bottling. |
| 残糖 | 0.9 gr/L |
| 年产量 | 1933 瓶子 |