Ca dei Frati
Ronchedone Magnum 2021
其他年份：
2022| 品名 | VdT |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 10% Cabernet Sauvignon, Marzemino, Sangiovese |
| 陈酿 | In barriques for 14 months, followed by 10 months in the bottle. |
| 其他年份： | 2022 |
描述
罗恩切多内·卡·德·弗拉蒂Ronchedone Ca' dei Frati是一款酒体饱满、层次丰富的红葡萄酒，它体现了一个独特的特点：在传统上以出产优质白葡萄酒而闻名的地区，酿造出一款红葡萄酒，实属不易。这款酒产自卢加纳·迪·西尔米奥内Lugana di Sirmione，这是德森扎诺山丘上的一个小镇，俯瞰着加尔达湖南岸。它的历史与酿造它的酒庄紧密相连，这座历史悠久的"房屋兼酒窖"被称为"Luogo dei Fratti"兄弟之家，酒庄最早发现了这片风土蕴藏的巨大潜力。当地气候是伊比利亚半岛上最适宜的气候之一：夏季凉爽，冬季温和，秋季多雨，非常适合葡萄的茁壮生长。土壤为冰碛土，较为干燥，含有适量的粘土和砾石。罗恩谢多内红葡萄酒由桑娇维塞、玛泽米诺和少量10%赤霞珠葡萄混酿而成。其栽培方式在当地较为普遍，包括简单的居由式和短枝式两种。葡萄采摘于九月底进行，并经过精心细致的处理，以确保葡萄在最佳成熟度时抵达酒窖。酿造过程始于长时间的带皮浸渍，以萃取葡萄酒的风味和特性。接下来是苹果酸-乳酸发酵，在橡木桶中进行至少15个月。最后，葡萄酒会在瓶中陈酿10个月，赋予其独特的感官特性。
详情
香水
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1939
- 酿酒师: Igino Dal Cero
- 公顷: 120
1939 年，多梅尼科（Domenico）之子费利斯-达尔-塞罗（Felice Dal Cero）搬到了位于锡尔米奥（Sirmione）地区卢加纳（Lugana di Sirmione）的那所房子，当时他已经是维罗纳（Verona）地区蒙泰奇亚-迪-克罗萨拉（Montecchia di Crosara）的葡萄种植者，并立即意识到了该地区酿酒的巨大潜力。
在葡萄园和酒窖工作了三十年后，1969 年，他的儿子皮埃特罗参与了 DOC 的诞生，开始为他的第一瓶 Lugana Casa dei Frati 装瓶。
如今，他和妻子 Santa Rosa 将文化遗产传给了他们的孩子 Igino、Gian Franco 和 Anna Maria，他们以同样的热情和决心经营着公司。 相互尊重、家庭团结、明确的角色定位以及与加尔达湖畔这片土地的纽带是 Dal Cero 家族的真正力量所在。
Ca' dei Frati 珍惜过去，并通过对 70 多年葡萄酒酿造历史的研究和提升展望未来。 阅读更多
| 名称 | Ca dei Frati Ronchedone Magnum 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | VdT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 10% Cabernet Sauvignon, Marzemino, Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Ca dei Frati |
| 产地 | Lugana di Sirmione (Brescia). |
| 土壤成分 | Clayey-limestone, silty and sandy. |
| 栽培系统 | Simple Guyot and spurred cordon. |
| 每公顷产量 | 8,000 kg/hectare. |
| 酿酒工艺 | Maceration in steel with prolonged contact. Malolactic fermentation is carried out. |
| 陈酿 | In barriques for 14 months, followed by 10 months in the bottle. |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.6 |
| 干提取物 | 36.0 gr/L |