Ca dei Frati
Amarone della Valpolicella Pietro Dal Cero 2008
| 品名 | DOCG Amarone della Valpolicella |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 17.0% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella |
| 陈酿 | In barriques for 14 months, followed by 10 months in the bottle. |
| 其他年份： | 2018 , 2012 |
描述
Today, Igino, Gian Franco and Anna Maria return to the eastern lands of Verona, the birthplace of their father Pietro, to whom this bottle is dedicated, to reaffirm their history and savour the wind of those places. They do so with an emblematic wine of the Veronese wine production in the world, the Amarone.
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香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
2小时
- 创办年份: 1939
- 酿酒师: Igino Dal Cero
- 公顷: 120
1939 年，多梅尼科（Domenico）之子费利斯-达尔-塞罗（Felice Dal Cero）搬到了位于锡尔米奥（Sirmione）地区卢加纳（Lugana di Sirmione）的那所房子，当时他已经是维罗纳（Verona）地区蒙泰奇亚-迪-克罗萨拉（Montecchia di Crosara）的葡萄种植者，并立即意识到了该地区酿酒的巨大潜力。
在葡萄园和酒窖工作了三十年后，1969 年，他的儿子皮埃特罗参与了 DOC 的诞生，开始为他的第一瓶 Lugana Casa dei Frati 装瓶。
如今，他和妻子 Santa Rosa 将文化遗产传给了他们的孩子 Igino、Gian Franco 和 Anna Maria，他们以同样的热情和决心经营着公司。 相互尊重、家庭团结、明确的角色定位以及与加尔达湖畔这片土地的纽带是 Dal Cero 家族的真正力量所在。
Ca' dei Frati 珍惜过去，并通过对 70 多年葡萄酒酿造历史的研究和提升展望未来。 阅读更多
| 名称 | Ca' dei Frati Amarone della Valpolicella Pietro Dal Cero 2008 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Amarone della Valpolicella DOCG |
| 年份 | 2008 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 17.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Ca dei Frati |
| 土壤成分 | Limestone, white shingle and clay. |
| 栽培系统 | Simple Guyot. |
| 每公顷产量 | 7,000kg |
| 酿酒工艺 | Withering in boxes for 4 months, maceration in steel with prolonged contact. Malolactic fermentation is carried out. |
| 陈酿 | In barriques for 14 months, followed by 10 months in the bottle. |
| 总酸度 | 7.5 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.6 |
| 干提取物 | 40.0 gr/L |