描述
999 棵翠柏纵横交错,彰显并保护着非凡的生物多样性,Ca' Bolani 庄园是葡萄树与大自然完美和谐共存的地方。酒庄坐落在阿尔卑斯山和阿奎莱亚弗留利海之间,早在罗马时代就开始种植葡萄,酒庄得益于理想的葡萄酒酿造条件:夏季的海风、阿尔卑斯山的保护、强烈的温差、向海边倾斜的各种土壤,摒弃了粘土和砾石成分,取而代之的是沙土。庄园拥有独特的葡萄种植传统,是一座名副其实的葡萄园,这里出产的葡萄酒香气浓郁,口感独特。
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香水
颜色
味道
服务于:
10 - 12 °C
长寿:
3 - 5年
- 创办年份: 1970
- 酿酒师: Roberto Marcolini
- 生产的瓶子: 1.820.000
- 公顷: 568
阿奎莱亚地区的微气候平衡非常完美:来自附近亚得里亚海的温和微风缓解了炎热的夏季,温暖的阳光使葡萄充分成熟,夜间温度的急剧下降增强了葡萄的原始香气,赋予葡萄酒强烈的个性。
卡博兰尼所在的地区属于所谓的 "阿尔法 "气候区,与欧洲其他著名葡萄种植区的气温相近,是生产优质葡萄酒的特别有利地区。 阅读更多
| 名称 | Ca Bolani Sauvignon Blanc 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Friuli DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Ca Bolani |
| 产地 | 弗留利塞维利亚诺(UD) |
| 收获 | 根据葡萄的酸度和 pH 值决定采摘时间。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄汁与固体分离后,在 16° - 18° C 的温度控制下进行发酵。加入精选酵母后,该品种的典型香气更加浓郁。 |
| 陈酿 | 随后在 "优质酒糟 "中一段时间,以固定芳香物质。 |