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Biondi Santi

Brunello di Montalcino Greppo 2019

红葡萄酒 醇

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品名 DOCG Brunello di Montalcino
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 在斯拉沃尼亚橡木桶中 3 年。
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描述

比昂迪·桑蒂酒庄的布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺Brunello di Montalcino产自格雷波Greppo葡萄园,这些葡萄藤树龄在10至25年之间。"珍藏版"La Riserva则来自树龄25年的葡萄藤,仅在丰收时节酿造。这是一款静止红葡萄酒,被评为DOCG布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺,堪称蒙塔尔奇诺产区历史的奠基之作。比昂迪·桑蒂酒庄的布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺产自同名庄园内郁郁葱葱的桑娇维塞·格罗索Sangiovese Grosso葡萄藤,该庄园占地超过47公顷。葡萄采摘于九月中旬左右进行,完全采用手工采摘。采摘之后,漫长的陈酿过程随即开始。这款葡萄酒的酿造和陈酿至少在斯拉沃尼亚橡木桶中进行三年,之后装瓶后还要在当地酒窖中继续熟成至少四个月。然而,这款酒最显著的特点是其卓越的陈年潜力,即使窖藏长达百年,其感官特性也不会发生任何负面影响。风土条件也为其珍贵品质做出了贡献,这里土壤富含泥灰质,气候温和,白天凉爽,一年中超过半年阳光充足。这款酒以其适合特殊场合的特质而闻名,屡获殊荣,享誉全球。

奖项

  • 2019

    5

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2019

    97

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2019

    97

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

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详情

Profumo

香水

浓郁、独特、细腻、和谐的香气,带有一丝香草和开花葡萄的气息。

Gusto

味道

葡萄酒口感宽广、温暖而持久,和谐而美味。在较老的储备酒中,有明显的 "Goudron "和 "Flint "的味道。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

15 - 25年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Biondi Santi
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1825
  • 酿酒师: Federico Radi
  • 生产的瓶子: 70.000
  • 公顷: 32
蒙塔尔奇诺山丘的地质构造和该地区的小气候使其成为意大利最古老的葡萄种植区之一,拥有完美的葡萄栽培天职。早在 1500 年,Frà Leandro Alberti 就报道说蒙塔尔奇诺 "因其宜人的山丘酿造的优质葡萄酒而闻名遐迩"。19世纪末,费鲁基欧-比昂迪-桑迪(Ferruccio Biondi Santi)凭借其外祖父克莱门特-桑迪(Clemente Santi)的葡萄种植经验,在他的 "格雷波 "庄园中选择了一种特殊的桑娇维塞(Sangiovese grosso)克隆品种。

格雷波 "庄园位于蒙塔尔奇诺东南方,海拔 500 米左右,拥有理想的微气候和土壤,适合酿造寿命长、芳香浓郁的红葡萄酒。这里种植的葡萄树完全用于酿造布鲁奈罗葡萄酒,目前占地约 19 公顷,出产的葡萄品质上乘。费鲁基欧的儿子塔克罗迪(Tancredi)也是一位才华横溢的农夫和著名的酿酒师,他正式将布鲁奈罗酒列为典型代表,为未来的法规奠定了基础,并将该酒推向市场,尽管产量很小,但在短短几十年间取得了巨大的商业成功,他作为一位有远见的专家的工作也得到了认可。格雷波 "酒庄的蒙塔奇诺布鲁奈罗葡萄酒是世界上最长寿的葡萄酒之一。如今,Tancredi 的儿子 Franco Biondi Santi 每年生产约七万瓶葡萄酒。他将葡萄酒出口到世界各地,并从 1888 年起就在自己的酒窖中储存布鲁奈罗葡萄酒。布鲁奈罗-比昂迪-桑提是一款陈年时间较长的葡萄酒,其香气和风味经年不衰,始终保持着活力和持久性。 伯顿-安德森将布鲁奈罗-比昂迪-桑提定义为 "冥想酒":非常持久,即使倒空酒杯也能散发出细腻的香气。香气悠长,口感无比和谐。这款酒应在适宜的环境、适宜的温度下仔细品尝,并以适当的方式准备饮用。
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Best with: roasted meat, wild game, Parmesan or ripe sheep cheese

第一道菜
肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Biondi Santi Brunello di Montalcino Greppo 2019
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Brunello di Montalcino DOCG
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Biondi Santi
产地 蒙塔尔奇诺(SI)
气候 朝向:南、东南、东、东北、北。
土壤成分 产地各异,骨架丰富。最好的是泥灰岩。
酿酒工艺 在可控温度下酿制的红葡萄酒。
陈酿 在斯拉沃尼亚橡木桶中 3 年。