描述
这款经典法酿造的无糖起泡酒,由威尼托大区的比安卡维尼亚酒庄 Biancavigna 出品,该酒庄成立于2004年。酒精度11%,100%格雷拉 Glera 葡萄酿造。0.75升装,2020年份。这款酒是对普罗塞克 Prosecco 的大胆诠释,采用经典法酿造,不添加糖分,旨在凸显葡萄品种和风土的纯净度。气泡极其细腻持久。令人愉悦的果香,令人联想起白桃和梨,并带有面包皮特有的发酵香气。鼻腔中感受到的果香和发酵香气在味蕾上也得到了体现。口感和香气都十分持久。口感干爽宜人。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于:
06 - 08 °C
长寿:
3 - 5年
- 创办年份: 2004
- 酿酒师: Enrico Moschetta
- 生产的瓶子: 600.000
- 公顷: 30
这就是 BiancaVigna 的由来,来自 Alta Marca Trevigiana D.O.C. 和 D.O.C. 地区 30 公顷葡萄园的独特性,这些葡萄园位于 Conegliano City of Cima、Pieve di Soligo capital of the Quartier del Piave 和 Valdobbiadene(普罗塞克历史的绝对主角)之间。我们种植自己的葡萄,并努力将这些地方的特色融入我们的酒瓶中,将各种情绪和风味完美融合,最终反映出我们的历史。 阅读更多
| 名称 | Biancavigna Amphora Brut Nature 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Biancavigna |
| 产地 | 科内利亚诺市的山坡葡萄园 |
| 土壤成分 | 粘土质,钙质,含大量骨架。 |
| 收获 | 九月手工采摘。 |
| 酿酒工艺 | 软压葡萄、静态倾析和控温发酵。 |
| 陈酿 | 在温控不锈钢罐中,与高贵的酒糟接触。Presa di Spuma:基酒在采摘后的春季装瓶,并在黑暗的特殊房间和 15 6 °C的温度下在瓶中重新发酵。 |
| 总酸度 | 5.7 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.1 |

