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Barons de Rothschild

Rare Collection Blanc de Blancs Extra Brut 2012

白葡萄酒 经典气酒 extra brut

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品名 AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 100% Chardonnay
陈酿 酒糟至少 8 年。
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描述

罗斯柴尔德男爵酒庄出品的特级干型香槟,采用经典法酿造,100%霞多丽葡萄酿制,0.75升装,2012年份。这款白中白香槟展现了香槟的卓越品质,清新的白垩矿物气息与2012年份的浓郁风味完美融合。采用单一地块葡萄,在2000升小型不锈钢罐中酿造,少量葡萄在橡木桶中陈酿。酒液在酒泥上陈酿至少8年。酒体呈现美丽明亮的浅金色,晶莹剔透。这款阳光明媚的年份赋予了它饱满浓郁的口感,并带有清新的白垩矿物气息。初闻带有白肉水果和蜜饯柠檬的香气,随后是烤杏干和烤杏仁等干果的芬芳。入口饱满清新,层次丰富,展现出极高的复杂性。柑橘和柠檬皮的香气衬托出烤摩卡和香草的悠长余韵,完美地融合了清新与个性。

奖项

  • 2012

    94

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 2012

    93

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

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Profumo

香水

这个阳光明媚的年份,酒体饱满丰盈,并伴有清新的白垩矿物质气息。白色水果和蜜饯柠檬的香气之后是烤面包和干果的香气,如杏和烤杏仁。

Colore

颜色

美丽的浅金色,晶莹剔透。

Gusto

味道

口感宽广、清新、直立,显示出极大的复杂性。柑橘和柠檬皮的香味支撑着烤摩卡和香草的悠长余味,创造出清新与特色的完美结合。

服务于:

08 - 10 °C

长寿:

10 -15年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Barons de Rothschild
来自这个酒庄
自 1744 年创始人 Mayer Amschel Rothschild 诞生以来,远见卓识、创业精神和卓越品质就一直指引着罗斯柴尔德家族。自1853年以来,该家族的各个分支都拥有酿造顶级葡萄酒的经验,如今,他们负责管理着一些世界上最著名的酒庄,如木桐-罗斯柴尔德酒庄(Château Mouton-Rothschild)和拉菲-罗斯柴尔德酒庄(Château Lafite-Rothschild)。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
Barons de Rothschild

It is a perfect accompaniment to poached turbot, lightly spiced poultry breast and wing fillets, or a medallion of veal with morel mushrooms.

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪
家禽
白肉鱼

名称 Barons de Rothschild Champagne Rare Collection Blanc de Blancs Extra Brut 2012
类型 白葡萄酒 经典气酒 extra brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
年份 2012
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 France
产地 香槟区
供应商 Barons de Rothschild
产地 奥热河畔梅斯尼尔
酿酒工艺 在 20 升的不锈钢小桶中进行单一地块酿造,并在橡木桶中进行少量酿造。
陈酿 酒糟至少 8 年。