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Baglio di Pianetto

Viognier 2023

White organic still

有机和可持续
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2022

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品名 DOC Sicilia Viogner
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 西西里岛 (Italy)
葡萄品种 100% Viognier
陈酿 在铁罐中浸渍 3 个月,然后将三种基酒混合并在瓶中(至少 2 个月)。
其他年份: 2022
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描述

这款2023年份的有机白葡萄酒,容量0.75升,产自西西里岛的Baglio di Pianetto酒庄。它是一款维欧尼 Viognier 葡萄酒,以其精致而复杂的香气,展现了西西里风土的丰富内涵。酒香中弥漫着芒果、梨、桃、杏、菠萝、榅桲等黄色水果的芬芳,以及紫罗兰、鸢尾花、金合欢、苔藓和香料的气息,并伴有烤榛子和杏仁的香气。这款酒必将带给您独特的感官体验。

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Profumo

香水

酒香细腻,带有黄色水果(芒果、梨、桃、杏、菠萝、榅桲)、春季花卉(紫罗兰、鸢尾、金合欢)、麝香、香料、榛子和烤杏仁的美味气息。

Colore

颜色

稻草黄色,带绿色光泽。

Gusto

味道

这是一款优雅芬芳的葡萄酒,口感柔顺,酒体饱满。口感愉悦,富丽堂皇,持久均衡。

服务于:

08 - 10 °C

长寿:

03 - 05 years

Young and Fresh White Wines

生产者
Baglio di Pianetto
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1997
  • 酿酒师: Mattia Filippi
  • 生产的瓶子: 750.000
  • 公顷: 108
Baglio di Pianetto 成立至今已有二十多年:这二十多年里,葡萄园收获了丰收的果实,酿造了美酒,实现了生产的成熟,其目标始终是酿造出高水平的葡萄酒,在传统与创新之间取得平衡。 这种特殊的和谐不可避免地通过尊重优质原材料的完整性,在优化自然资源的平行框架内,这些地区(不同的和相反的)表现出各自的特点。正是由于对自身历史的认识,Baglio di Pianetto 与其选择的巴勒莫乡村和 Val di Noto(诺托山谷)地区保持着紧密的联系,这是两种截然相反的风土条件的真实表达,但却对质量设计具有功能性,因为它们恰恰是互补的。Baglio di Pianetto 的生态可持续生产,通过将整个农业庄园(约 160 公顷)转为有机耕作而得到证实和加强,也体现了对希望了解自己购买和饮用的产品的爱好者的需求的关注。 对消费者的关注在全世界日益多样化和广泛。事实上,Baglio di Pianetto 生产的葡萄酒有 50%出口到意大利以外的国家:美国、日本、德国、比利时、瑞士、俄罗斯、法国、挪威、捷克共和国、加拿大以及其他正在整合的国家,都是主要的参考市场。 阅读更多

It perfectly pairs with green asparagus, sushi, oysters, freshwater fish, shrimp tails and goat cheese.

Fish
Shellfish
Cheese
Goat cheese
Oily fish
White fish
Sushi

名称 Baglio di Pianetto Viognier 2023
类型 White organic still
葡萄酒名称 Sicilia DOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 100% Viognier
国家 Italy
产地 西西里岛
供应商 Baglio di Pianetto
产地 Contrada Pianetto, Santa Cristina Gela(宾夕法尼亚州)。
土壤成分 口感适中,带有粘土质感,富含骨架和矿物质。
每公顷产量 90 公担
收获 手工酿造,三个不同年份,创造三种基础(酸性/技术成熟/过度成熟)。
酿酒工艺 精选葡萄,然后软压,静态澄清葡萄汁,并在温控不锈钢罐中自发发酵。
陈酿 在铁罐中浸渍 3 个月,然后将三种基酒混合并在瓶中(至少 2 个月)。
总酸度 5.7 gr/L