Baglio di Pianetto
Ficiligno 2022
| 品名 | DOC Sicilia Inzolia-Viognier |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 50% Ansonica/Inzolia, 50% Viognier |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中 6 个月。 |
描述
这款来自西西里岛的有机静止白葡萄酒，酒精度为12.5%，由Baglio di Pianetto酒庄酿造。混酿比例为：50% Ansonica/Inzolia，50% Viognier。容量0.75升，年份为2022年。这款酒源于对这片土地的热爱，以及在传统与创新之间寻求平衡的愿望。Ficiligno是Pianetto酒庄的标志性风土。闻起来，它散发着金雀花、菠萝、百香果、黄桃、优雅的草本气息和白胡椒的香气。酒体呈稻草黄色，泛着淡淡的金色光泽。入口轻盈易饮，酒体圆润饱满，酸度清爽，余味悠长，果香浓郁，并带有独特的咸鲜风味。是搭配鱼类、海鲜和素食的理想之选。
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香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1997
- 酿酒师: Mattia Filippi
- 生产的瓶子: 750.000
- 公顷: 108
| 名称 | Baglio di Pianetto Ficiligno 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sicilia DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 50% Ansonica/Inzolia, 50% Viognier |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Baglio di Pianetto |
| 故事 | Ficiligno 是皮亚内托庄园的特色土壤。 |
| 产地 | 圣克里斯蒂娜-杰拉皮亚内托庄园（PA） |
| 土壤成分 | 质地中等，偏粘土质，富含骨架和矿物质。 |
| 栽培系统 | 平衡 |
| 每公顷产量 | 90 q |
| 收获 | 8 月至 9 月间，在三个不同的时间以手工方式酿造，以创造三个基础（酸度/技术成熟度/过度成熟度），从而赋予维欧尼典型的异国情调。 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘的葡萄装箱后立即运往酒厂，经过进一步分拣后去梗并冷压，以便在压榨机中浸渍。每批葡萄的发酵都是单独进行的，并根据不同的采摘期适时推迟。每批葡萄在不锈钢罐中发酵 20 天左右，在可控温度下熟化 4 个月，有利于发酵废渣的自然倾析。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中 6 个月。 |