描述
在特拉帕尼省和巴勒莫省之间向海边延伸的平缓丘陵地带,卡塔拉托(Catarratto)在这里得到了极佳的表现。沙质和适度石灰质的土壤使我们能够酿造出清爽甘醇的葡萄酒。卡塔拉托就是 "土壤",一种赋予葡萄酒灵魂的丰富多彩的土壤。
详情
香水
颜色
味道
服务于:
10 - 12 °C
长寿:
5 - 10年
| 名称 | Augustali Catarratto il Suolo 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Terre Siciliane IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Catarratto Bianco Lucido |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Augustali |
| 产地 | 卡斯特拉马尔湾中心的 Bosco Falconeria 区 |
| 气候 | 海拔:海拔 250 米 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 每公顷产量 | 3 公斤 |
| 收获 | 根据天气情况,在九月的前十天到后十天之间采摘。葡萄由人工采摘。 |
| 发酵温度 | 约 15 °C。 |
| 酿酒工艺 | 白葡萄酒,不采取任何特殊的技术预防措施,以避免改变葡萄的真正品质潜力和产品的地域表现形式;在可控温度(15 °C左右)下发酵。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中酿造,在瓶中三个月。 |

