Altare Elio
Barolo 2021
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中 24 个月。 |
描述
这款静止红葡萄酒巴罗洛DOCG，酒精度14.5%，由埃利奥·阿尔塔雷酒庄 Elio Altare 在皮埃蒙特大区拉莫拉 La Morra 酿造。100%内比奥罗葡萄。0.75升瓶装，2021年份。这款巴罗洛葡萄酒源于一个自1948年以来便致力于酿造优质葡萄酒的家族的热情，是对这片土地和传统的致敬。葡萄在温控旋转发酵罐中带皮浸渍4-5天，并在法国橡木桶中陈酿24个月。酒体呈明亮的宝石红色，泛着石榴石光泽，散发着优雅的红色水果香气。口感温暖而优雅，带有清爽的紫罗兰余味，单宁柔和细腻。
奖项
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2021
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2021
92/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2021
93/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2021
92/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2021
93/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1948
- 酿酒师: Elio Altare
- 生产的瓶子: 90.000
- 公顷: 12
埃利奥和 40 年前一样精力充沛，火山爆发般地监督着每个人的工作，但最近他也决定投身于新的令人兴奋的活动中，例如在利古里亚的 Cinqueterre 地区生产白葡萄酒，修复 Castelmagno（位于皮埃蒙特和法国之间的山谷）的一个小村庄，生产 Castelmagno 奶酪。种植药草，在阿尔塔兰加（Alta Langa）的山丘上种植了一小片当地的 "Liseiret "葡萄园，用于未来生产起泡葡萄酒，还有一个美丽的有机菜园，每天都为我们带来新鲜的蔬菜和水果......这个家庭肯定不乏创意和工作！ 阅读更多
| 名称 | Altare Elio Barolo 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Altare Elio |
| 产地 | 拉莫拉，卡斯蒂利昂-法莱托 |
| 每公顷产量 | 每公顷 5 吨（葡萄产量）。 |
| 发酵 | 4-5 天 |
| 酿酒工艺 | 在旋转发酵罐中控温浸皮 4-5 天。 |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中 24 个月。 |