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Abbazia di Novacella

Sauvignon 2024

White still semi-aromatic

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2023 , 2022

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品名 DOC Alto Adige Sauvignon
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy)
葡萄品种 100% Sauvignon
陈酿 在不锈钢中存放 6 个月。
其他年份: 2023 , 2022
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描述

这款来自上阿迪杰的半芳香型静止白葡萄酒,酒精度13%,由诺瓦切拉修道院酒庄 Abbazia di Novacella 酿造。100%长相思 Sauvignon 葡萄,2024年份。这款长相思葡萄酒源自诺瓦切拉修道院酒庄的热情与传统,该酒庄数百年来一直致力于酿造高品质葡萄酒。酒香令人联想起接骨木花、黑醋栗和一丝甜椒的气息。酒体呈浅黄色,泛着淡淡的绿色光泽。口感清新活泼,香气馥郁,余味悠长。

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Profumo

香水

带有接骨木花、黑加仑和胡椒的香气。

Colore

颜色

浅黄色至绿色。

Gusto

味道

清新、活泼的芳香,回味无穷。

服务于:

10 - 12 °C

长寿:

03 - 05 years

Young and Fresh White Wines

生产者
Abbazia di Novacella
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1142
  • 酿酒师: Celestino Lucin
  • 生产的瓶子: 900.000
  • 公顷: 100
诺瓦切拉(Novacella)是意大利最北端的葡萄种植区。在修道院周围阳光最充足的山坡上,八个世纪以来一直种植着优质的白葡萄,并在修道院的酒窖中进行酿造。 此外,修道院还在南蒂罗尔的主要葡萄种植区拥有一片葡萄园:位于科尔奈阿诺的马克尔霍夫,位于博尔扎诺附近的 "葡萄酒之路 "上。山丘上干燥的沙质土壤和湿润的气候为酿造优质红葡萄酒提供了条件,其中包括特色鲜明的 Kalterersee、上等的 Schiava 和优雅的 Pinot Noir。 诺瓦切拉的第三个葡萄园位于博尔扎诺古老而狭小的圣玛丽修道院周围。在谷底干燥温暖的气候条件下,这里成熟了一种酒体饱满的深色拉格瑞恩(Lagrein)葡萄酒,特别适合陈年。 在我们的酒窖中,这三个葡萄园的葡萄酿造出的葡萄酒以其独特的个性和品质赢得了一代又一代朋友和鉴赏家的忠诚。 阅读更多

It pairs well with fish, appetisers, pasta, risotto, poultry, asparagus, and fresh goat cheese.

Starters
Pasta
Fish
Cheese
Goat cheese
Poultry
Veal

名称 Abbazia di Novacella Sauvignon 2024
类型 White still semi-aromatic
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Sauvignon
国家 Italy
产地 特伦蒂诺 南蒂罗尔
供应商 Abbazia di Novacella
产地 埃潘,科尔奈阿诺地区(BZ)
气候 海拔:420 米 向南,西南。
土壤成分 源自冰碛的淤泥质砂砾石。
栽培系统 古约
每公顷产量 55 hl
收获 九月中旬
发酵温度 约 20 °C
生产工艺 使用天然酵母
酿酒工艺 不锈钢酿造和熟化
陈酿 在不锈钢中存放 6 个月。
总酸度 6.0 gr/L
残糖 2.0 gr/L