• Abbazia di Novacella Praepositus Sylvaner 2022
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Abbazia di Novacella 特伦蒂诺 南蒂罗尔 Alto Adige Wines

Abbazia di Novacella

Praepositus Sylvaner 2022

白葡萄酒 醇 半芳香族

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Abbazia di Novacella 特伦蒂诺 南蒂罗尔 Alto Adige Wines
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2023

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3瓶

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品名 DOC Alto Adige Valle Isarco Sylvaner
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy)
葡萄品种 100% Sylvaner Verde
陈酿 A small part (ca. 5%) ferments and ages in French barriques.
其他年份： 2023
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奖项

  • 2022

    4

    指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2022

    2

    此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。

  • 2022

    92

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2022

    88

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

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Profumo

香水

Ripe pears, apricots, elder blossoms, and coriander. Juicy with stimulating mineral-richness and spices.

Colore

颜色

Light, sparkling golden yellow with clearly green reflections.

Gusto

味道

Long lasting, with an elegant finish.

服务于：

12 - 14 °C

长寿：

5 - 10年

健全和成熟的白 ​​​​ 葡萄酒

生产者
Abbazia di Novacella
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1142
  • 酿酒师: Celestino Lucin
  • 生产的瓶子: 900.000
  • 公顷: 100
诺瓦切拉（Novacella）是意大利最北端的葡萄种植区。在修道院周围阳光最充足的山坡上，八个世纪以来一直种植着优质的白葡萄，并在修道院的酒窖中进行酿造。 此外，修道院还在南蒂罗尔的主要葡萄种植区拥有一片葡萄园：位于科尔奈阿诺的马克尔霍夫，位于博尔扎诺附近的 "葡萄酒之路 "上。山丘上干燥的沙质土壤和湿润的气候为酿造优质红葡萄酒提供了条件，其中包括特色鲜明的 Kalterersee、上等的 Schiava 和优雅的 Pinot Noir。 诺瓦切拉的第三个葡萄园位于博尔扎诺古老而狭小的圣玛丽修道院周围。在谷底干燥温暖的气候条件下，这里成熟了一种酒体饱满的深色拉格瑞恩（Lagrein）葡萄酒，特别适合陈年。 在我们的酒窖中，这三个葡萄园的葡萄酿造出的葡萄酒以其独特的个性和品质赢得了一代又一代朋友和鉴赏家的忠诚。 阅读更多
生产区域: 特伦蒂诺 南蒂罗尔
特伦蒂诺 南蒂罗尔
Abbazia di Novacella

Lamb carpaccio with grilled asparagus, ricotta ravioli with basil sauce, guinea fowl with orange butter.

鱼类
甲壳类动物
奶酪
家禽
小牛肉
素食

名称 Abbazia di Novacella Praepositus Sylvaner 2022
类型 白葡萄酒 醇 半芳香族
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Sylvaner Verde
国家 Italy
产地 特伦蒂诺 南蒂罗尔
供应商 Abbazia di Novacella
产地 Bressanone and Varna (BZ).
气候 Altitude: 650-700 m. a.s.l. Exposure: South, South-West.
土壤成分 Permeable moraine deposits composed of mycascist, paragneiss and quartzite.
栽培系统 Guyot.
每公顷产量 5,500/h.
发酵温度 17° C
酿酒工艺 2/3 of the must ferments and ages in stainless steel tanks, a little less than 1/3 in 30 hl acacia casks.
陈酿 A small part (ca. 5%) ferments and ages in French barriques.
总酸度 7.0 gr/L
干提取物 24.5 gr/L

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