热拉尔-布莱的庄园位于沙维农（Chavignon）镇，拥有 11 公顷密植葡萄园，每公顷 8000 株葡萄树。南面的陡峭山坡为葡萄园提供了独特的风土条件，使热拉尔能够年复一年地酿造出美丽的桑塞尔葡萄酒。
年过六旬的热拉尔-布莱非常谦虚，但他对自己的葡萄园工作非常自豪。所有的葡萄树都是手工采摘，只有四名工人在葡萄园里协助他工作。热拉尔的主要目标不是表现葡萄，而是表现葡萄生长的土壤。Domaine 最小的葡萄树种植于 1972 年，平均树龄超过 50 年。由于 Domaine 的葡萄园种植在 Chavignol kimmeridgian 或 "terre blanche "土壤的斜坡上，因此 Chavignol 的风土条件在 Gérard 的所有葡萄酒中都大放异彩。
在酒窖中，所有酒庄的葡萄酒都是自然发酵，不添加任何酵母。只有 Sancerre blanc Chavignol Tradition 在装瓶前会进行必要的轻度过滤。热拉尔的每块 Chavignol 风土（Clos de Beaujeu、Mont Damnés、La Côte 和 Comtesse）都在使用过的橡木桶中进行酒糟陈酿。尤其值得一提的是历史悠久的 Comtesse 产区，该产区位于 Mont Damnés 山下，由树龄 70 年的葡萄树组成。鉴于其长相思葡萄酒的芳香、质地和晶莹纯净，在桑塞尔，很少有人能像热拉尔-布莱一样酿造出如此高品质的葡萄酒。
热拉尔-布莱的庄园位于沙维农（Chavignon）镇，拥有 11 公顷密植葡萄园，每公顷 8000 株葡萄树。南面的陡峭山坡为葡萄园提供了独特的风土条件，使热拉尔能够年复一年地酿造出美丽的桑塞尔葡萄酒。
年过六旬的热拉尔-布莱非常谦虚，但他对自己的葡萄园工作非常自豪。所有的葡萄树都是手工采摘，只有四名工人在葡萄园里协助他工作。热拉尔的主要目标不是表现葡萄，而是表现葡萄生长的土壤。Domaine 最小的葡萄树种植于 1972 年，平均树龄超过 50 年。由于 Domaine 的葡萄园种植在 Chavignol kimmeridgian 或 "terre blanche "土壤的斜坡上，因此 Chavignol 的风土条件在 Gérard 的所有葡萄酒中都大放异彩。
在酒窖中，所有酒庄的葡萄酒都是自然发酵，不添加任何酵母。只有 Sancerre blanc Chavignol Tradition 在装瓶前会进行必要的轻度过滤。热拉尔的每块 Chavignol 风土（Clos de Beaujeu、Mont Damnés、La Côte 和 Comtesse）都在使用过的橡木桶中进行酒糟陈酿。尤其值得一提的是历史悠久的 Comtesse 产区，该产区位于 Mont Damnés 山下，由树龄 70 年的葡萄树组成。鉴于其长相思葡萄酒的芳香、质地和晶莹纯净，在桑塞尔，很少有人能像热拉尔-布莱一样酿造出如此高品质的葡萄酒。
