Domaine du Carrou

卡鲁酒庄位于卢瓦尔河中心省（Centre-Loire）的BUE村，是14个同名的SANCERRE市镇之一。自 17 世纪起，ROGER 家族就开始酿造桑塞尔葡萄酒，目前占地 11 公顷。 BUE 因其独特的风土条件而享有盛誉，在酒庄的 7 个年份中，这些风土条件展现出强烈的个性和纯净的表达。自 17 世纪以来，ROGER 家族世代相传，酿制 SANCERRE 葡萄酒。Dominique ROGER 对此充满热情。他每时每刻都对 SANCERRE 的酿造和培育一丝不苟，并经常重复他的座右铭 "没有卓越的葡萄，就没有伟大的葡萄酒"。因此，卡鲁酒庄在栽培葡萄树时始终尊重环境和土壤中的微生物生命，对地块进行侵蚀或翻耕。 为了使果实达到最佳成熟度，我们在春季毫不犹豫地进行分枝、稀释（去除葡萄串），并在夏季保留葡萄叶。在对质量的不懈追求中，我们力求完美，采摘时在分拣台上逐个挑选葡萄串，整个葡萄园的采摘工作始终由人工完成。

卡鲁酒庄位于卢瓦尔河中心省（Centre-Loire）的BUE村，是14个同名的SANCERRE市镇之一。自 17 世纪起，ROGER 家族就开始酿造桑塞尔葡萄酒，目前占地 11 公顷。 BUE 因其独特的风土条件而享有盛誉，在酒庄的 7 个年份中，这些风土条件展现出强烈的个性和纯净的表达。自 17 世纪以来，ROGER 家族世代相传，酿制 SANCERRE 葡萄酒。Dominique ROGER 对此充满热情。他每时每刻都对 SANCERRE 的酿造和培育一丝不苟，并经常重复他的座右铭 "没有卓越的葡萄，就没有伟大的葡萄酒"。因此，卡鲁酒庄在栽培葡萄树时始终尊重环境和土壤中的微生物生命，对地块进行侵蚀或翻耕。 为了使果实达到最佳成熟度，我们在春季毫不犹豫地进行分枝、稀释（去除葡萄串），并在夏季保留葡萄叶。在对质量的不懈追求中，我们力求完美，采摘时在分拣台上逐个挑选葡萄串，整个葡萄园的采摘工作始终由人工完成。

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