1531 年，在距离利穆（Limoux）几公里远的地方，圣希莱尔修道院的本笃会修道士们发现，他们装瓶的白葡萄酒中有气泡：利穆白兰地（Blanquette de Limoux）由此诞生。因此，这款酒被认为是世界上最古老的起泡酒之一。 自十七世纪起，利穆白兰地的声誉就传遍了利穆地区，并被作为优质产品和礼品赠送给上议院、军事当局和教会要人。 利穆白兰地拥有五个世纪的传统，其典型的明显风味得益于莫扎克葡萄品种。 而 "Blanquette de Limoux "这个名字则来自于名为 "Blanquette de Limoux "的葡萄品种，它的名字源于莫扎克（Mauzac）叶子下面的浅色。
1531 年，在距离利穆（Limoux）几公里远的地方，圣希莱尔修道院的本笃会修道士们发现，他们装瓶的白葡萄酒中有气泡：利穆白兰地（Blanquette de Limoux）由此诞生。因此，这款酒被认为是世界上最古老的起泡酒之一。 自十七世纪起，利穆白兰地的声誉就传遍了利穆地区，并被作为优质产品和礼品赠送给上议院、军事当局和教会要人。 利穆白兰地拥有五个世纪的传统，其典型的明显风味得益于莫扎克葡萄品种。 而 "Blanquette de Limoux "这个名字则来自于名为 "Blanquette de Limoux "的葡萄品种，它的名字源于莫扎克（Mauzac）叶子下面的浅色。
