St michael eppan appius 2019

Vinos

Blancos

Trentino-Alto Adigio

St Michael Eppan Appius 2019

Thumb Back Atrás St Michael Eppan Appius 2019

San Michele Appiano, 0,75 l - 14,00%
55% Chardonnay, 25% Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio

€ 144,26

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Trentino-Alto Adigio - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

St Michael Eppan Appius 2019

También esta cuarta edición de APPIUS, el vino de ensueño de Hans Terzer, permanece fiel a los principios de su creador: la selección de uvas excelentes y un trabajo meticuloso en la bodega reflejan perfectamente esta añada.

Color

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Aroma

Complejo con notas de fruta exótica como piña, papaya y maracuyá. Con aromas de pera Williams, manzana y toques florales.

Sabor

Denso y untuoso. Mineral, agradable y con un final interminable.

Maridaje

Excelente con platos de pescado como rodaballo o rape, arroces sabrosos con mariscos y también con aves silvestres y platos delicados de ternera.

Pescado

Crustáceos

Quesos

Queso curado

Ternera

Pescado blanco

Platos especiados

Características

Nombre	St Michael Eppan Appius 2019
Tipo	Blanco tranquilo
Clasificación	DOC Alto Adige Bianco
Año	2019
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	55% Chardonnay, 25% Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio
País	Italia
Región	Trentino-Alto Adigio
Ubicación	Appiano (Bolzano)
Clima	Exposición: sureste/suroeste.
Composición del terreno	Terrenos calcáreo-gravosos y de origen morrénico.
Sistema de cultivo	Guyot
Rendimiento por hectárea	3.500 litros
Vendimia	Desde mediados de septiembre hasta comienzos de octubre.
Vinificación	Fermentación alcohólica y maloláctica, crianza en barricas/toneles.
Crianza	Ensamblaje después de casi un año y crianza ulterior en contacto con levaduras durante tres años en depósitos de acero inoxidable.
Acidez total	5,40 gr/L
Azúcar residual	3,00 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Excelente con platos de pescado como rodaballo o rape, arroces sabrosos con mariscos y también con aves silvestres y platos delicados de ternera.
En oferta	Precio St Michael Eppan Appius 2019 € 144,26 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	94/100	94/100	2019
Bibenda		5 racimos de uvas - Un vino excelente	2018
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2018
Bibenda		5 racimos de uvas - Un vino excelente	2017
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2017
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2017
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2017
Bibenda		5 racimos de uvas - Un vino excelente	2016
Decanter	96/100	96/100	2016
Robert Parker	95/100	95/100	2016
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2016
Bibenda		5 racimos de uvas - Un vino excelente	2015
Decanter	94/100	94/100	2015
James Suckling	97/100	97/100	2015
Robert Parker	95/100	95/100	2015
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2015
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2015
Bibenda		5 racimos de uvas - Un vino excelente	2014
James Suckling	97/100	97/100	2014
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2014
Bibenda		5 racimos de uvas - Un vino excelente	2013
Robert Parker	95/100	95/100	2013

San Michele Appiano

De esta bodega:

Vinos tintos
Vinos blancos

Desde hace más de un siglo la bodega San Michele Appiano, con 320 familias de viticultores y 385 hectáreas de viñedos, se ocupa con esmero del municipio vitivinícola más importante de Alto Adigio. Estamos hablando de Appiano en la ruta del vino y muy...

San Michele Appiano

Trentino-Alto Adigio

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Cómo servir

Maridaje

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