St. Michael Eppan Sanct Valentin Sauvignon 2022

St. Michael Eppan Sanct Valentin Sauvignon 2022

San Michele Appiano, 0,75 l - 14,50%
100% Sauvignon

€ 27,66
Precio sin IVA
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Trentino-Alto Adigio - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
St. Michael Eppan Sanct Valentin Sauvignon 2022
En 1989 se sentaron las bases del vino blanco más famoso de la bodega San Michele-Appiano. Durante más de 20 años, el Sauvignon Sanct Valentin se ha beneficiado de las excepcionales condiciones que ofrecen las parcelas individuales cuidadosamente seleccionadas a los pies de la Mendola, para generar un gran vino de primera clase, con fruta seductora, excelente mineralidad y persistencia. Este néctar es hoy no sólo el orgullo de la casa y el vino más importante de la línea Sanct Valentin, sino también uno de los vinos blancos más premiados de Italia.

Color

Verde amarillento.

Aroma

Denso bouquet de fruta amarilla, grosellas, flor de saúco y grosellas maduras.

Sabor

Acidez crujiente, cuerpo suave y elegante plenitud.

Maridaje

Un delicioso acompañante para fiestas exclusivas y cualquier ocasión especial. Combina de maravilla con pescados a la parrilla, como la perca y el lenguado, o con salazones a la pimienta, o incluso con un sabroso risotto de verduras.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

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Características

Nombre St. Michael Eppan Sanct Valentin Sauvignon 2022
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación DOC Alto Adige Sauvignon
Año 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 100% Sauvignon
País
Región Trentino-Alto Adigio
Ubicación Eppan BZ
Clima Altitud: 450-500 m s.n.m. Exposición: Sureste.
Composición del terreno Grava con contenido de cal.
Sistema de cultivo Guyot
Rendimiento por hectárea 45 hl
Vendimia De principios a finales de septiembre; vendimia manual y selección.
Vinificación La mayor parte (80%) se fermenta en cubas de acero, en las que el vino reposa sobre las lías finas hasta finales de abril. La parte restante se vinifica en parte en madera gruesa (10%) y en parte en tonneaux (10%).
Crianza Parte madurado en madera gruesa (10%) y parte en tonneaux (10%).
Acidez total 6,30 gr/L
Azúcar residual 3,80 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Un delicioso acompañante para fiestas exclusivas y cualquier ocasión especial. Combina de maravilla con pescados a la parrilla, como la perca y el lenguado, o con salazones a la pimienta, o incluso con un sabroso risotto de verduras.
En oferta Precio St. Michael Eppan Sanct Valentin Sauvignon 2022 € 27,66  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
93/100 
2022
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2021
James Suckling
93/100 
2021
Luca Maroni
96/99 
2021
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2021
James Suckling
93/100 
2020
Robert Parker
92/100 
2020
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2020
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2019
James Suckling
93/100 
2019
Robert Parker
93/100 
2019
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2019
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2018
James Suckling
93/100 
2018
Robert Parker
92/100 
2018
Vinous
92/100 
2018
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2017
James Suckling
94/100 
2017
Robert Parker
92/100 
2017
Vinous
91/100 
2017
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2016
James Suckling
93/100 
2016
Robert Parker
92/100 
2016
Vinous
93/100 
2016
Wine Spectator
91/100 
2016
Wine Spectator
90/100 
2015
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2013
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2013
Slowine
 
Gran Vino - Un vino excelente 2013
Vinous
92/100 
2013
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2012
Slowine
 
Gran Vino - Un vino excelente 2012
Robert Parker
91/100 
2010
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2009
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2008
Wine Spectator
91/100 
2008
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2007
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2007
Robert Parker
91/100 
2007
Veronelli
 
3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años. 2007
Wine Spectator
92/100 
2007
San Michele Appiano
De esta bodega:

Desde hace más de un siglo la bodega San Michele Appiano, con 320 familias de viticultores y 385 hectáreas de viñedos, se ocupa con esmero del municipio vitivinícola más importante de Alto Adigio. Estamos hablando de Appiano en la ruta del vino y muy...

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