Quadra franciacorta qrosè brut 2019

Vinos

Quadra Franciacorta QRosè Brut 2019

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Quadra, 0,75 l - 12,50%
81% Pinot Nero, 19% Chardonnay

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2017

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Lombardía - Italia
Rosado brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Quadra Franciacorta QRosè Brut 2019

Sabor

La Pinot noir, cultivada en las laderas de la morrena, brinda profundidad así como el característico toque de pequeños frutos rojos, mientras que la Chardonnay aporta plenitud y redondez.

Maridaje

Con arroces de marisco, mariscos, carpachos.

Pescado

Crustáceos

Quesos

Buey

Ternera

Pescado azul

Pescado blanco

Características

Nombre	Quadra Franciacorta QRosè Brut 2019
Tipo	Rosado brut
Clasificación	DOCG Franciacorta Rose' Brut
Año	2019
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,50% en volumen
Cepas	81% Pinot Nero, 19% Chardonnay
País	Italia
Región	Lombardía
Ubicación	Bociarine (Provaglio) y Marzaghette (Adro)
Clima	Altitud: 180-230 metros s.n.m. Exposición: sur, suroeste.
Composición del terreno	Morrena y fluvioglacial.
Sistema de cultivo	Espaldera.
Núm. plantas por hectárea	5.500
Rendimiento por hectárea	9.500
Vendimia	Recolección manual en cajas del 22 de agosto al 11 de septiembre.
Vinificación	Prensado suave, fermentación en acero inoxidable (60%) y en barricas (40%).
Crianza	En acero inoxidable (60%) y barricas (40%) durante 10 meses.
Acidez total	6,80 gr/L
Azúcar residual	5,00 gr/L
Extracto seco	19,80 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Con arroces de marisco, mariscos, carpachos.
En oferta	Precio Quadra Franciacorta QRosè Brut 2019 € 20,60 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	88/100	88/100	2019
Robert Parker	89/100	89/100	N/A
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	N/A

Quadra

De esta bodega:

Vinos espumosos
Vinos rosados

Quadra se fundó en 2003: una idea de Ugo Ghezzi, empresario del sector de las energías "renovables" que, apoyado por sus hijos Cristina y Marco, decidió adquirir una pequeña bodega que renovó por completo. El proyecto vitivinícola de la familia Ghezz...

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