• Le Marchesine Franciacorta Audens Dosaggio Zero
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Le Marchesine Lombardía Franciacorta

Le Marchesine

Le Marchesine Franciacorta Audens Dosaggio Zero

Blanco pas dosé

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Le Marchesine Lombardía Franciacorta
€18,00
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Oferta Agotado
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€216,00

12 botellas

€108,00

6 botellas

€54,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Franciacorta DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Lombardía (Italia)
Grape varieties Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Aging Mínimo 24 meses.
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Perlage

Perlage

Las burbujas dominan, intentando abrirse paso para realzar los aromas.

Perfume

Perfume

La nariz revela de inmediato notas picantes y minerales. Con recuerdos de la piel de cítricos, fruta de pulpa dulce, ciruela, grosella espinosa, luego pasa a notas más vegetales, hoja de vid, flor de saúco y los aceites esenciales de bergamota, eneldo e hinojo silvestre.

Color

Color

Color pajizo más bien tenue.

Taste

Sabor

En boca tiene una tensión excelente, es muy directo y limpio y quita la sed. Agradablemente seco, con un componente ácido y salino que aflora de forma importante, dando jugosidad, pero sobre todo alargando los recuerdos, que vuelven a ser de polvo de tiza, notas linfáticas y vegetales.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Productor
Le Marchesine
De esta bodega
  • Año de inicio: 1985
  • Enólogo: Jean Pierre Valade
  • Botellas producidas: 425.000
  • Hectáreas: 43
Le Marchesine es una conocida bodega situada en el corazón de Franciacorta, propiedad de la familia Biatta. La bodega, que lleva en el negocio 4 generaciones, cuenta con unas 47 hectáreas de viñedo, dedicadas esencialmente al cultivo de la vid Guyot. Producen principalmente Franciacorta Docg Brut y Franciacorta Le Marchesine, junto a una discreta producción de Pinot Noir y Cabernet Sauvignon.Las botellas de Le Marchesine Franciacorta presentadas en Xtrawine han sido seleccionadas de las mejores añadas de 2010 y 2013 con una capacidad de envejecimiento que oscila entre 5 y 10 años, perfectas para acompañar tus platos de pescado, pasta y queso.La Cantina Le Marchesine cuenta con aproximadamente 2500 metros de espacio subterráneo dedicado al envejecimiento y almacenamiento de botellas. elaborados con el uso de maquinaria de última generación, dando como resultado Franciacorta Le Marchesine que se distinguen por su carácter fresco y suave y su elegante perlage, característica que los hace especialmente populares en Bélgica, Francia, Alemania, Estados Unidos, Eritrea y Canadá. Xtrawine ofrece son botellas de las mmejores añadas de 2013 y 2014 elaboradas a partir de varietales como: Nebbiolo, Blend Rosso y Sangiovese. Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
Le Marchesine

La nariz revela de inmediato notas picantes y minerales. Con recuerdos de la piel de cítricos, fruta de pulpa dulce, ciruela, grosella espinosa, luego pasa a notas más vegetales, hoja de vid, flor de saúco y los aceites esenciales de bergamota, eneldo e hinojo silvestre.

Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Sushi
Platos especiados

Name Le Marchesine Franciacorta Audens Dosaggio Zero
Type Blanco pas dosé
Denomination Franciacorta DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Country Italia
Region Lombardía
Vendor Le Marchesine
Cultivation system Guyot a 90 00 cm del suelo.
Plants per hectare 4.500-5.000
Yield per hectare 10.000 kilos
Harvest Recolección manual en cajas de 18 kg como máximo.
Wine making Prensado neumático con estrujado suave de las uvas enteras y separación de la 1ª y de la 2ª fracción. Tras la separación estática y física de las impurezas del mosto a bajas temperaturas, se inoculan levaduras seleccionadas para la fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada. A continuación, se trasiega y se baja la temperatura a unos 10 °C para evitar la fermentación maloláctica. Una vez añadido el licor de tiraje, el vino se embotella, se tapona y se coloca en la pila para la toma de espuma.
Aging Mínimo 24 meses.
Allergens Contains sulphites