| Clima |
Exposición: Este/Noreste. |
| Composición del terreno |
Margas calizas arcillosas. |
| Sistema de cultivo |
Guyot modificado (diadema). |
| Núm. plantas por hectárea |
4000 |
| Vendimia |
del 15 al 30 de septiembre. |
| Vinificación |
Fermentación durante unos 12 días a bajas temperaturas, 24-28 ºC, ligero prensado y crianza del 70% en depósitos de acero durante 10 meses y el 30% restante en grandes barricas de roble de Eslavonia, también durante 10 meses, a una temperatura natural de 18 ºC. |
| Crianza |
A continuación, las dos partes se mezclan para una crianza en botella de 6 meses. |
| En oferta |
Precio Giacomo Borgogno Barbera d'Alba 2020 € 16,95
sin IVA
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