| Clima |
Altitud: 250 metros s.n.m. Exposición: sur. |
| Composición del terreno |
Pendiente del suelo muy pronunciada, con problemas de erosión. |
| Sistema de cultivo |
Guyot en contraespaldera. |
| Núm. plantas por hectárea |
5300 cepas/ha |
| Vendimia |
Recolección manual de la tercera década de septiembre. |
| Vinificación |
Fermentación y maceración durante unos 15 días en contenedores de acero inoxidable, seguida de la fermentación maloláctica en noviembre. |
| Crianza |
En barricas de roble de 3.000 y 4.000 litros (50%) y en barricas pequeñas de 225 litros (40%). Crianza de 18 meses, mezcla en primavera y embotellado en verano. |
| En oferta |
Precio Oddero Nizza 2021 € 17,46
sin IVA
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