Prinsi Barbera d'Alba Superiore Much 2021

Prinsi Barbera d'Alba Superiore Much 2021

Prinsi, 0,75 l - 14,50%
100% Barbera

Otras añadas disponibles
2020
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Piamonte - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Prinsi Barbera d'Alba Superiore Much 2021

Color

Rojo rubí intenso con ribetes granates.

Aroma

Afrutado con notas de pequeños frutos rojos y ligeras especias.

Sabor

Agradable y equilibrado, con una suavidad especial.

Maridaje

Con embutidos, pastas, arroces y quesos.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo
Embutidos

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Características

Nombre Prinsi Barbera d'Alba Superiore Much 2021
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Barbera d'Alba Superiore
Año 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 100% Barbera
País
Región Piamonte
Ubicación Municipio de Neive (Cuneo)
Clima Altitud: 320 m s.n.m. Exposición: noreste.
Composición del terreno Margoso, arcilloso y tobáceo.
Sistema de cultivo Guyot
Núm. plantas por hectárea 4.500
Temperatura de fermentación 25 °C
Vinificación Despalillado y estrujado de la uva, maceración y fermentación con los hollejos en depósitos de acero con control de temperatura a 25 °C. A continuación, fermentación maloláctica en madera.
Crianza 18 meses, una parte en barricas de roble pequeñas, otra parte en barricas grandes. Crianza en botella antes de su comercialización.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Con embutidos, pastas, arroces y quesos.
En oferta Precio Prinsi Barbera d'Alba Superiore Much 2021 € 14,00  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

James Suckling
92/100 
2021
xtraWine
91/100 
2021
Prinsi
De esta bodega:

La familia Lequio, propietaria de la finca Prinsi en Neive, es una realidad de Langa consolidada desde hace tres generaciones. Esta familia ha estado vinculada al territorio desde finales de los años 40, cuando el abuelo Ottavio comenzó a producir la...

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