| Tipo |
Tinto ecológico tranquilo |
| Historia |
Etiqueta: Perkeo era el copero del príncipe Carlos Felipe III del Palatinado. El alcohol era de gran importancia para Perkeo; cuenta la leyenda que bebía de 20 a 30 litros de Schiava al día. Se dice que Perkeo murió por culpa de un médico, que le obligó a beber un vaso de agua en lugar de su amado vino: tras beber dicho vaso, cuenta la leyenda, el enano dibujó su bien amada muerte. |
| Ubicación |
Viñedos seleccionados en la comunidad de Salorno, Bassa Atesina |
| Composición del terreno |
Suelos arcillosos con contenido variable de cal y pórfido |
| Vinificación |
Despalillado, 10 - 14 días de maceración en acero inoxidable |
| Crianza |
12 meses de maduración en barricas pequeñas usadas, mín. 3 meses de envejecimiento en botella |
| Maridaje |
Platos de pescado picante, carnes oscuras, quesos curados. |
| En oferta |
Precio Castelfeder Pinot Noir Buchholz 2021 € 20,56
sin IVA
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