• Viviani Valpolicella Classico Superiore Campo Morar 2020
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Viviani Véneto Valpolicella

Viviani

Viviani Valpolicella Classico Superiore Campo Morar 2020

Tinto tranquilo

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Viviani Véneto Valpolicella
€22,00
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Otros años:

2019
€264,00

12 botellas

€132,00

6 botellas

€66,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Valpolicella DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Véneto (Italia)
Grape varieties 75% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara
Aging 18 meses en barrica y 6 en botella.
Otros años 2019
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Perfume

Perfume

Aromas de pequeñas frutas y flores rojas, notas de verduras, especias dulces y un ligero humus.

Color

Color

Rojo granate cristalino.

Taste

Sabor

Equilibrado, con buena correspondencia gusto-olfativa y taninos aterciopelados que sostienen la textura del final largo con ecos cítricos y de hierro.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Viviani
De esta bodega
  • Año de inicio: 1936
  • Enólogo: Claudio Viviani
  • Botellas producidas: 80.000
  • Hectáreas: 10
La familia Viviani cultiva diez hectáreas de viñedos en la localidad de Mazzano, en la clásica Valpolicella. La exposición de los viñedos (Sur-Sureste) y su altitud (350-450 m.) garantizan las mejores condiciones ambientales para el cultivo de la vid, a las que se añaden la posición ventilada y la baja humedad que favorecen el secado de las uvas con las que se elaboran el Recioto y el Amarone.


La familia Viviani se ha propuesto valorizar las características de su tierra a través de su trabajo; en primer lugar, utilizando en el viñedo aquellas prácticas de cultivo que permiten a las vides alcanzar el equilibrio fundamental necesario para obtener uvas de calidad, lo que ha supuesto el abandono progresivo de los productos de síntesis (herbicidas, pesticidas y abonos). Además, extendiendo este planteamiento básico a las prácticas de bodega, la familia Viviani utiliza la tecnología moderna respetando la materia prima y la tradición regional más auténtica. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Viviani

Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name Viviani Valpolicella Classico Superiore Campo Morar 2020
Type Tinto tranquilo
Denomination Valpolicella DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 75% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara
Country Italia
Region Véneto
Vendor Viviani
Origin Mazzano di Negrar (Verona)
Aging 18 meses en barrica y 6 en botella.
Allergens Contains sulphites