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Pietradolce Sicilia Vinos Etna DOC

Pietradolce

Etna Rosso Vigna Barbagalli 2017

Tinto tranquilo

Más premiado
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Otros años:

2018
Disponibilidad inmediata Últimos 2 productos disponibles
Denominación DOC Etna Rosso
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva 100% Nerello Mascalese
Crianza 20 meses en toneles de roble francés fino y tostado ligero.
Otros años 2018
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Descripción

Vino tinto tranquilo Etna DOC, 15 % ABV, elaborado por Pietradolce. 100 % Nerello Mascalese, cosecha 2017. Un vino que encarna la elegancia y la fuerza del volcán, con un bouquet rico en aromas que recuerdan a mermelada de frutos rojos, especias y notas minerales. Maceración con hollejos durante 18 días y posterior crianza de 20 meses en barricas de roble francés. En boca, es elegante y distintivo, con una mineralidad distintiva, frescura y un sabor intenso, realzado por los taninos. Un vino que narra la historia de un terroir único y de una familia que lo cultiva con pasión.

Premios

  • 2017

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2017

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2017

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

1 3

Nota de cata

Profumo

Perfume

Bouquet complejo desde aromas de mermelada hasta frutos rojos y notas minerales.

Gusto

Sabor

Elegante y típico con una mineralidad que lo distingue, frescura e intensidad equilibradas por los taninos.

Servir a:

16 - 18 °C

Longevidad:

15 - 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Pietradolce
De esta bodega
  • Año de inicio: 2007
  • Enólogo: Carlo Ferrini
  • Botellas producidas: 88.000
  • Hectáreas: 35
Pietradolce es una historia de tradiciones históricas y familiares, arraigada en la ladera norte del Etna, en Solicchiata, una aldea a pocos kilómetros de Castiglione di Sicilia. La empresa es un unicum de pasión y apego visceral a la tierra, valores fundacionales de nuestra filosofía empresarial. La tierra es el punto de partida al que siempre volvemos. Cada año, el ciclo vital de nuestros viñedos comienza con la primavera y termina con la vendimia: un círculo virtuoso que se repite desde siempre, con los mismos gestos de antaño. Somos uno con nuestra tierra: en perfecta simbiosis con la retama, los abedules y las piedras de lava, destacan los viñedos de Pietradolce. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Pietradolce

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Nombre Pietradolce Etna Rosso Vigna Barbagalli 2017
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Etna DOC
Añada 2017
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Variedades de uva 100% Nerello Mascalese
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Pietradolce
Origen Riposto (Catania)
Clima Altitud: 900 metros s.n.m.
Composición del suelo Terreno franco-arenoso
Sistema de cultivo En vaso.
Cosecha Recolección manual de las uvas en la segunda década de octubre.
Vinificación Maceración en contacto con los hollejos durante 18 días. Prensado suave. Fermentación malolática natural.
Crianza 20 meses en toneles de roble francés fino y tostado ligero.
Alérgenos Contiene sulfitos