Premios

Perfume

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora

- Año de inicio: 2007
- Enólogo: Carlo Ferrini
- Botellas producidas: 70.000
- Hectáreas: 20
Los terrenos son franco-arenosos con abundante presencia pedregosa y elementos minerales procedentes del cercano volcán que otorgan a los vinos características únicas. Se cultivan solo las variedades autóctonas del volcán Etna, la mayoría en vaso, de acuerdo con la tradición de este territorio.
Las variedades Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio y Carricante son los auténticos protagonistas de la historia de esta bodega. Leer más


Name | Pietradolce Etna Rosso Vigna Barbagalli 2017 |
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Type | Tinto tranquilo |
Denomination | Etna DOC |
Vintage | 2017 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 15.0% por volumen |
Grape varieties | 100% Nerello Mascalese |
Country | Italia |
Region | Sicilia |
Vendor | Pietradolce |
Origin | Riposto (Catania) |
Climate | Altitud: 900 metros s.n.m. |
Soil composition | Terreno franco-arenoso |
Cultivation system | En vaso. |
Harvest | Recolección manual de las uvas en la segunda década de octubre. |
Wine making | Maceración en contacto con los hollejos durante 18 días. Prensado suave. Fermentación malolática natural. |
Aging | 20 meses en toneles de roble francés fino y tostado ligero. |
Allergens | Contains sulphites |