• Pietradolce Etna Rosso Barbagalli 2018
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Pietradolce Sicilia Vinos Etna DOC

Pietradolce

Etna Rosso Barbagalli 2018

Tinto tranquilo

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€753,00

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Disponibilidad inmediata
Denominación DOC Etna Rosso
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva 100% Nerello Mascalese
Crianza 20 meses en tonneaux de roble francés de grano fino y ligeramente tostado.
Otros años 2017
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Descripción

Vino tinto tranquilo del Etna, Sicilia, 13,5 % vol., elaborado por Pietradolce. Etna Rosso Barbagalli, cosecha 2018, 100 % Nerello Mascalese. Un vino nacido en las laderas del Etna, en un terroir único donde la pasión y la tradición se funden para crear una experiencia sensorial inolvidable. Maceración con hollejos durante 18 días. Crianza de 20 meses en barricas de roble francés de grano fino y ligeramente tostado. Aromas ricos que van desde mermelada de frutos rojos hasta notas especiadas y minerales. Elegante y distintivo a la vez, con una mineralidad, frescura e intensidad de sabor únicas, realzadas por los taninos.

Premios

  • 2018

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2018

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Nota de cata

Profumo

Perfume

Rico bouquet que va desde la mermelada de frutos rojos hasta las notas especiadas y minerales.

Gusto

Sabor

Elegante y distintivo a la vez, con una mineralidad inconfundible, frescura e intensidad de sabor apoyadas en los taninos.

Servir a:

18 - 20 °C

Longevidad:

15 - 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Pietradolce
De esta bodega
  • Año de inicio: 2007
  • Enólogo: Carlo Ferrini
  • Botellas producidas: 88.000
  • Hectáreas: 35
Pietradolce es una historia de tradiciones históricas y familiares, arraigada en la ladera norte del Etna, en Solicchiata, una aldea a pocos kilómetros de Castiglione di Sicilia. La empresa es un unicum de pasión y apego visceral a la tierra, valores fundacionales de nuestra filosofía empresarial. La tierra es el punto de partida al que siempre volvemos. Cada año, el ciclo vital de nuestros viñedos comienza con la primavera y termina con la vendimia: un círculo virtuoso que se repite desde siempre, con los mismos gestos de antaño. Somos uno con nuestra tierra: en perfecta simbiosis con la retama, los abedules y las piedras de lava, destacan los viñedos de Pietradolce. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Pietradolce

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Nombre Pietradolce Etna Rosso Barbagalli 2018
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Etna DOC
Añada 2018
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Nerello Mascalese
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Pietradolce
Origen Riposto (CT)
Clima Altitud: 900 m. s.n.m.
Composición del suelo Franco arenoso con mucho esqueleto.
Sistema de cultivo Sapling
Cosecha Vendimia manual. Segunda década de octubre.
Vinificación Maceración en contacto con los hollejos durante 18 días. Prensado suave. Fermentación maloláctica natural.
Crianza 20 meses en tonneaux de roble francés de grano fino y ligeramente tostado.
Alérgenos Contiene sulfitos