Premios
Detalles
Perfume
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 2007
- Enólogo: Carlo Ferrini
- Botellas producidas: 88.000
- Hectáreas: 35
| Nombre | Pietradolce Etna Rosso Barbagalli 2018 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Etna DOC |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nerello Mascalese |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Pietradolce |
| Origen | Riposto (CT) |
| Clima | Altitud: 900 m. s.n.m. |
| Composición del suelo | Franco arenoso con mucho esqueleto. |
| Sistema de cultivo | Sapling |
| Cosecha | Vendimia manual. Segunda década de octubre. |
| Vinificación | Maceración en contacto con los hollejos durante 18 días. Prensado suave. Fermentación maloláctica natural. |
| Crianza | 20 meses en tonneaux de roble francés de grano fino y ligeramente tostado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

