Orvieto Classico Superiore Campo Guardiano 2022

Descripción

Orvieto DOC Superiore, blanco tranquilo, 14 % ABV, elaborado por Palazzone. Mezcla: 50 % Trebbiano Toscano, 30 % Grechetto, 10 % Malvasía, 10 % Verdello. Botella de 0,75 l, cosecha 2022. Un vino nacido de la pasión de la familia Dubini, que cultiva uvas en Umbría desde 1969, con una impresionante vista de los acantilados de Orvieto. Fermentación a temperatura constante (20 °C) durante 20 días en acero inoxidable. Crianza de 18 meses en botellas almacenadas horizontalmente en una cueva de toba. En nariz es notablemente profundo y refinado, sofisticado y persistente. Color paja intenso con una distintiva nota verde. En boca es sedoso, la fibra se alarga, sostenida por una estructura plena, vibrante y persistente.

Detalles

Perfume

En nariz es refinado e intenso.

Color

Color pajizo intenso con un tono verde claro.

Sabor

En paladar es sedoso, con una gran estructura y persistencia.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Productor

Productor

Palazzone

De esta bodega

• Año de inicio: 1969
• Enólogo: Giovanni Dubini
• Botellas producidas: 135.000
• Hectáreas: 24

En 1969, la familia Dubini adquirió la propiedad del "Palazzone", construido por el cardenal Teodorico a instancias del papa Bonifacio VIII como albergue para los peregrinos que se dirigían a Roma para celebrar el Jubileo de 1300 d.C. Hoy, tras una respetuosa restauración de la noble arquitectura, el "Palazzone" es un hotel boutique con elegantes suites. Sobre un suelo sedimentario y arcilloso, con una emocionante vista del acantilado de Orvieto, plantaron 24 hectáreas de viñedos para producir vinos de gran complejidad y carácter. A partir de los años 80, bajo la dirección empresarial de su hijo Giovanni, Palazzone inició un periplo de pequeñas vinificaciones y embotellados, experiencias necesarias para llegar en 1988 a la construcción de la bodega. Así nació una de las bodegas más significativas de toda Umbría, ahora en su tercera generación con el nieto Pietro. Hoy, tras una restauración que respeta su noble arquitectura, "Palazzone" es un hotel boutique con elegantes suites. Leer más

Umbría

Ficha Técnica

Nombre	Palazzone Orvieto Classico Superiore Campo Guardiano 2022
Tipo	Blanco tranquilo
Denominación	Orvieto DOC
Añada	2022
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.0% por volumen
Variedades de uva	50% Trebbiano Toscano, 30% Grechetto, 10% Malvasia, 10% Verdello
País	Italia
Región	Umbría
Proveedor	Palazzone
Origen	Campo del Guardiano en la provincia de Orvieto
Clima	Exposición: este, noreste. Altitud: 260 metros s.n.m.
Rendimiento por hectárea	8.000 kg
Vinificación	Prensado suave de uvas enteras. Fermentación a una temperatura constante (20°) durante 20 días en acero inoxidable.
Crianza	18 meses en botellas colocadas en una cueva de toba.
Alérgenos	Contiene sulfitos