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Palazzone Orvieto Classico Superiore Campo Guardiano 2021

Blanco tranquilo

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3 botellas

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Denomination Orvieto DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Umbría (Italia)
Grape varieties 50% Trebbiano Toscano, 30% Grechetto, 10% Malvasia, 10% Verdello
Aging 18 meses en botellas colocadas en una cueva de toba.
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Descripción

Este vino, procedente de los viñedos ubicados en la parcela denominada 'Campo del guardiano', se somete a crianza durante meses en botellas colocadas en una cueva de toba ubicada debajo de un bosque de castaños. Su complejidad aromática y su frescura permanecen inalteradas con el paso del tiempo, reflejando su potencial extraordinario de crianza.

Premios

  • 2021

    3

    One of the most prestigious wine guides in Italy.

  • 2021

    4

    Italian Sommelier Association (AIS) guide

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Detalles

Profumo

Perfume

En nariz es refinado e intenso.

Colore

Color

Color pajizo intenso con un tono verde claro.

Gusto

Sabor

En paladar es sedoso, con una gran estructura y persistencia.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Con platos de la cocina tradicional de Umbría y carnes blancas.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Ternera

Productor
Palazzone
De esta bodega
  • Año de inicio: 1969
  • Enólogo: Giovanni Dubini
  • Botellas producidas: 135.000
  • Hectáreas: 24
En 1969, la familia Dubini adquirió la propiedad del "Palazzone", construido por el cardenal Teodorico a instancias del papa Bonifacio VIII como albergue para los peregrinos que se dirigían a Roma para celebrar el Jubileo de 1300 d.C. Hoy, tras una respetuosa restauración de la noble arquitectura, el "Palazzone" es un hotel boutique con elegantes suites. Sobre un suelo sedimentario y arcilloso, con una emocionante vista del acantilado de Orvieto, plantaron 24 hectáreas de viñedos para producir vinos de gran complejidad y carácter. A partir de los años 80, bajo la dirección empresarial de su hijo Giovanni, Palazzone inició un periplo de pequeñas vinificaciones y embotellados, experiencias necesarias para llegar en 1988 a la construcción de la bodega. Así nació una de las bodegas más significativas de toda Umbría, ahora en su tercera generación con el nieto Pietro. Hoy, tras una restauración que respeta su noble arquitectura, "Palazzone" es un hotel boutique con elegantes suites. Leer más
Área de producción: Umbría
Umbría
Palazzone

Name Palazzone Orvieto Classico Superiore Campo Guardiano 2021
Type Blanco tranquilo
Denomination Orvieto DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 50% Trebbiano Toscano, 30% Grechetto, 10% Malvasia, 10% Verdello
Country Italia
Region Umbría
Vendor Palazzone
Origin Campo del Guardiano en la provincia de Orvieto
Climate Exposición: este, noreste. Altitud: 260 metros s.n.m.
Yield per hectare 8.000 kg
Wine making Prensado suave de uvas enteras. Fermentación a una temperatura constante (20°) durante 20 días en acero inoxidable.
Aging 18 meses en botellas colocadas en una cueva de toba.
Allergens Contains sulphites