La Stoppa
La Stoppa Macchiona 2016
Otros años:
2002| Denominación | Emilia IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Emilia-Romaña (Italia) |
| Variedades de uva | 50% Barbera, 50% Bonarda |
| Crianza | 12 meses en barriles de roble de Eslavonia y al menos 2 años en botella antes de ser comercializado. |
| Otros años | 2002 |
Descripción
En el pasado la empresa estaba dividida en dos unidades: Stoppa y Macchiona. Este último es el nombre de una casa de labranza ubicada en medio de los viñedos con variedades tintas más tradicionales de las colinas de Piacenza y refleja cabamente las características de este vino.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1973
- Enólogo: Giulio Armani
- Botellas producidas: 160.000
- Hectáreas: 30
La familia Pantaleoni compró la finca en 1973 y, aun siguiendo con la producción ya emprendida, decidió invertir en las variedades tradicionales como Barbera, Bonarda y Malvasia. Hoy en día la finca cuenta con una superficie de 50 hectáreas de las que 30 con viñedos. En los años se ha ido especializando en vinos tintos con potencial de crianza y vinos de postre. Leer más
| Nombre | La Stoppa Macchiona 2016 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Emilia IGT |
| Añada | 2016 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 50% Barbera, 50% Bonarda |
| País | Italia |
| Región | Emilia-Romaña |
| Proveedor | La Stoppa |
| Composición del suelo | Arcilloso-limoso. |
| Sistema de cultivo | Guyot simple |
| Plantas por hectárea | 4.000-6.000 |
| Técnica de elaboración | Agricultura natural, sin abonos ni pesticidas. Solo tratamiento con cobre y azufre. |
| Vinificación | Maceración en contacto con los hollejos durante 30 días solo con levaduras autóctonas. |
| Crianza | 12 meses en barriles de roble de Eslavonia y al menos 2 años en botella antes de ser comercializado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |